うまみがぎゅっと詰まった阿波美豚のバラ肉を使用
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今週取扱なし（次回：150号（12月9日（月）〜12月15日（日）お届け））
自社グループ農場で育った、甘みのある脂身ときめ細かい肉質が特徴の阿波美豚。うまみが詰まったバラ肉を、じっくり漬け込んでからスモークし、香り高いベーコンに仕上げました。発色剤（亜硝酸Na）、結着剤（リン酸 Na）は不使用です。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | ウインナークラブ（徳島県石井町） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 150号（12月9日（月）〜12月15日（日）お届け） |
| 原材料: | 豚ばら、食塩（海水）、砂糖（さとうきび）、香辛料（ローレル【トルコ】、こしょう【東南アジア諸国】、セージ【アルバニア】、スターアニス【中国】、クローブ【アフリカ諸国】、タイム【モロッコ】、コリアンダー【モロッコ】、タラゴン【フランス】）、ジュニパーベリー【モロッコ】 |
| 賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 豚肉 |
| 栄養成分: |
|
商品のレビュー
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ｆｍ４５
一つの料理に少量しか使わなくてもしっかりと味がでます。おいしいです！
ヒロナカ
発色剤などを使っていない厚みのあるベーコンはなかなか売っていないので買い置きしています。
野菜と煮込みにすると出汁も出て美味しくいただけます。
ゆかりん
安全な原材料の厚切りベーコンは、近所では購入できないので、こちらで見つけた時はまとめ買いしています。スープに入れても、ただ焼くだけでも美味しいです。
ゆき婆ぁば
薄味で物足りない感はありますが、余計な物が入っていないので安心して使えます。
アリア
いつも冷凍庫に常備してあります。厚切りにしてパスタやスープに良いだしが出ます。
ひなひな
お気に入り商品のひとつです。
程よいスモークでパスタやチャーハンで活躍しています。
もりのくまさん
スモークが程よく美味しくいただきました。脂身を旨みとして調理できました。
ミル
とてもおいしかったのですが、脂身が固まってあり多いように感じました。
Ｚ
ファミリーパックのような、量目多めのが欲しいです。味見に一切れ、もう一切れと、料理する前から消えていきました。
ミーサ
私の所に届いたベーコンは、７〜８割が脂身という感じ（いつも取り寄せている他社のものと比べて）でした。
スライスしてフライパンで焼いて油を出し、キッチンペーパーで何度も何度も拭き取らないと、油が多すぎて
とてもベーコンエッグには使えませんでした。味の方は塩味もほどよく、美味しいと思いました。
ｓｕｇａｒ
ベーコンは料理に入れると味に深みが出るのですが
普通に買うと添加物だらけなので
大地のだと安心できます。
冷凍で、使うまで長く保存できるのもよかったです。
味もおいしかった！
araaraarashi
味があって美味しかったです。
シチューやスープに入れると、コクと旨味が倍増しました。
ｌｏｖｅｍａｋｉ
一般のものに比べて、塩味が強くないので良かったです。スープによく出汁がでました。ポークビーンズにも、よく合いました。
ひなひな
とても美味しかったです。しっかりハーブやスパイスで味付けされスモークされた味が美味しく安心して食べられるのがとても気に入りました。次回が待ち遠しいです。