果汁をしぼってマリネの香り付けに、お菓子作りにも活躍
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さつまいもをレモンと砂糖で煮てレモン煮はいかが? お菓子作りにもぜひご利用ください。
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aayako
毎朝レモン水を飲んでいるので購入しました。立派な美味しいレモンです。
Masu
浅漬けにハマっていて、こちらを使いました。柚子美味しいけど、レモンを入れるとより爽やかで美味しい。
たると
丸ごはんの材料の中にレモンが入っていたのですが、あまりにも綺麗だったので皮と果汁丸ごと使ってシフォンケーキを焼きました。とっても美味しかったです!
綺麗なのでもしかしてワックス使ってる???と逆に心配になり、サポートセンターに問い合わせたところ、使っていないと返信がありました。
安心してレモンを皮ごと使えるのは長年の夢でした。大地さん、農家さんに感謝です♪
おのぶ
気候変動が激しくなり、大変です。私達のみならず、レモンも。たわしで皮を洗い、美味しいレモンをいただいています。厚い皮が中身をしっかり守っているのですね、大地のレモンは生き様をみせてくれて感動します。
コウ
皮ごと使えるのは嬉しいです。今回届いた物は皮も厚くなく水分たっぷりでした。
ポッティママ
魚料理や肉料理にかかせないので常備してる派です^^
レモンなのですっぱいですが甘みもあって果肉もぷりっとしててそのままでも美味しい♡
皮は野菜ブラシで(今はシュロのミニたわし)ゴシゴシして薬味に
種は洗って乾燥させて保存して(状態の良い種を水に浸して発芽させてプランターに移して二葉がでたものを親しいご近所さんに差し上げています^^)
レモン食べるだけじゃなく育てる楽しみもあって面白いですょ。
yoshi
皮に斑点がびっしり3ケともハチミツに漬けようと思い注文した余りにもひどいので皮を剥いて使いました。最初の頃は良かったですが段々とひどいのが届きます。もう注文したくないです。
おいけ
こんなきれいなお写真はやめたほうが良いのでは?
だって、皮はほとんど使えないほど傷まみれでガサガサの肌のやつが来るのに。
いくら無農薬や減農薬でも、こんなにひどいなら皮をすりおろして使うお菓子やピールにはまったく使えません。
半分だまされたような気持ち。
ハチワレ
年末に届いてすぐにペーパーとラップで包みさらにジップバッグに入れて
冷蔵保存し、そのまま使い損ねました…。
3週間後でも傷み無く、果汁たっぷりだったので
塩レモンにして瓶詰めし、料理のアクセントなどに使いました。