下半分が届きました。半分と言っても太いのでかなりの重さでした。
切り口を見ただけで瑞々しさがわかります。
浅漬けにしたら甘くて美味しかったです。
サラダだと苦味が気になりますが、おろしたら苦味も美味しく感じました。
普通のおろし器より鬼おろしを使った方が瑞々しさが味わえます。

煮ても美味しいのですが、我が家では生のまま頂くのが定番です。
・大根サラダ：千切りにして、成清さんの海苔を散らして、大地のめんつゆをかけて。
・味噌スティック：厚めの拍子切りにして、大地の味噌をちょっとつけて。
・奈良漬サンド：3mmくらいに薄切りして、奈良漬を挟んで。

大根がみずみずしいので、醤油や味噌や漬物など、塩分が強めの発酵食品とよく合います。

スーパーでは余り見かけないのが、
年末に大地さんで販売があり
高評価だったことも購入するきっかけに
食べてみて、普通の大根とは別物ですね。
本当に美味しいです
みずみずすしくて、
生だとシャキシャキと甘く
どんな煮物もホントに美味しいです。
ところが、通年販売がないのが残念です。
これからも販売を宜しくお願いいます！

梨のような大根です。みずみずしくてとても美味しい。お雑煮に入れたい大根です。

寒くおでんの時季になると三浦大根が食べたくなります。煮込んでもみずみずしくてとても美味しいです。

おでんの種の大根を下茹でしないといけない。。。知らなかったんです、私、三浦大根で下茹でしたことがなかったもので。こんなにやわらかくておいしいのに、配送が大変と言う理由でも無くなる可能性があるという、この大根、作ってくれる方がいるかぎり、食べようと決めています。