２０数年前黒崎の大根収穫祭で息子が抱えて写真を撮っていただきました。あの時も「かき氷みたいに甘い」と息子が生のままポリポリ食べていました。息子、独立。２０数年前を思いつつ老夫婦でおでんやふろふきを楽しんでいます。煮ても崩れずみずみずしいところが相変わらずすごい。

大根が安い時期なので半分と言えど価格が高いので、購入を躊躇しましたが、届いてびっくり、葉は無いものの、青首大根一本分はある大きさで下。かえってお得だと思います。

煮ても美味しいのですが、我が家では生のまま頂くのが定番です。
・大根サラダ：千切りにして、成清さんの海苔を散らして、大地のめんつゆをかけて。
・味噌スティック：厚めの拍子切りにして、大地の味噌をちょっとつけて。
・奈良漬サンド：3mmくらいに薄切りして、奈良漬を挟んで。

大根がみずみずしいので、醤油や味噌や漬物など、塩分が強めの発酵食品とよく合います。

スーパーでは余り見かけないのが、
年末に大地さんで販売があり
高評価だったことも購入するきっかけに
食べてみて、普通の大根とは別物ですね。
本当に美味しいです
みずみずすしくて、
生だとシャキシャキと甘く
どんな煮物もホントに美味しいです。
ところが、通年販売がないのが残念です。
これからも販売を宜しくお願いいます！

梨のような大根です。みずみずしくてとても美味しい。お雑煮に入れたい大根です。

寒くおでんの時季になると三浦大根が食べたくなります。煮込んでもみずみずしくてとても美味しいです。

おでんの種の大根を下茹でしないといけない。。。知らなかったんです、私、三浦大根で下茹でしたことがなかったもので。こんなにやわらかくておいしいのに、配送が大変と言う理由でも無くなる可能性があるという、この大根、作ってくれる方がいるかぎり、食べようと決めています。