
プリプリの食感がおいしい粗挽き
北海道放牧豚 ボロニア厚切りソーセージ
冷凍
130g
647円
(税込699円)
定期会員になっていただくと 624円(税込)
限定 10
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ファーマーズファクトリー(北海道恵庭市)
●賞味期限:着日含め90日保証
*****
今回の当番
法務担当
岡崎 みや(おかざき みや)
週末に近所のドッグランへ。
犬を飼い始めたばかりの
ご家族にお会いしたのですが、
うちの犬が小さなお子さんに
寄っていってご挨拶。
「ねえ、こっちに来てくれたよ!
ぼくにはじめてできた
犬のおともだち!」と
親御さんに報告するさまが
とてもかわいらしかったです。
春は出会いの季節ですね。
*****
だんだんと暖かく、
春の息吹を感じる気候になってきました。
とはいえ、春風が強く吹く日はまだ肌寒い。
そんなとき、冬に食べた
温かい麺類がまた恋しくなります。
今回は、そんな麺好きのわたしに
先輩社員が勧めてくださった
「野菜と食べる!
お鍋ひとつで全粒粉入りタンメン」
をご紹介します。
製造しているのは
東京都国立市にある、亀製麺。
創業64年目を迎える老舗の製麺会社です。
社長・玉澤孝三さんのお母様の姓・
亀岡から一字取ったのが社名の由来だとか。
玉澤さんは、年間200食(!)も
麺を食べる麺オタク。
麺職人として、
熟練の技術で材料と配合を見極め、
主力の中華麺のほか、
うどんやパスタなど
多種多様な麺を製造されています。
製麺には厳選した国産小麦と平飼い卵、
海の精(塩)を使用し、
製造工程では極力添加物を
使わないのがこだわり。
大地を守る会の夏には欠かせない
「平飼たまご麺の冷やし中華」も、
亀製麺の商品です。
社長の玉澤孝三さん
商品名のとおり、
お鍋ひとつで作ることのできる手軽さを、
まずは感じていただきたいです。
料理は手間をかけた方が
おいしいものができるのではと、
「お鍋ひとつで作る」という
簡単さを重視したレシピに
これまで懐疑的だったわたし。
この商品に出会って、
自分の考えや価値観を
すこし見直すことができました。
袋を開けると、2食分の麺とスープと、
作り方が書かれた紙が入っています。
作り方は、鍋に好きな具材を入れて炒め、
分量の水を入れて沸騰させ、
麺を入れて2分半から3分。
その後スープを加えて温め、
器に移せばできあがり。
本当にお鍋ひとつで完成します。
紙には作り方だけでなく、
おいしくつくるコツや
おすすめのトッピングが載っており、
普段あまり料理をされない方にも
わかりやすいつくり。
麺とスープだけ、具材はおまかせ。
料理好きにとっては、
アレンジの幅が多いのも魅力のひとつです。
合わない具材がないので、
その日の冷蔵庫にあるものを
自由自在に活用できます。
タンメンという麺料理ならではの、
具材を炒めて煮込むという
工程のおかげで、
たくさんの野菜を摂ることができます。
スープの濃さも、味の好みや
入れる具材によって
多少調整してもよいかもしれません。
ある日は、白菜(の芯に近いところ)と
玉ねぎをどっさり入れてみました。
寒い日だったので、
作りおきの肉味噌をのせて、
辣油を少しだけ垂らして、担々麺風。
またある日は、
冷凍してあったきのこ2種と、にんじん。
最後に煮卵
(しろたまりで味をつけています)
と青ねぎをのせて、
見た目はちょっとラーメン風に。
箸で持ち上げた麺の表面の、
少しつぶつぶとした部分、
色味に気づいていただけるでしょうか。
これが全粒粉入りの所以。
2種の小麦をブレンドした全粒粉の細挽き、
粗挽きをミックスしているそうで、
麺を噛むごとに
小麦の風味がしっかり感じられます。
麺にばかり目が行ってしまいがちですが、
この塩味のスープがまた
滋味深い味わいです。
チキンや魚介のエキスが
奥行きのあるコクを生み出し、
しっかりした存在感のある麺にも
負けることはありません。
入れた具材から出る旨味によって
スープの味が変化するので、
そんな楽しみも合わせて味わって
いただけたらと思います。
手軽なのに、ちゃんとおいしい。
ちゃんとおいしいけれど、とても手軽。
この両立の裏側にある、
麺職人の麺への愛とリスペクトを感じつつ、
今日も麺をすすり、
スープを飲み干すのでした。
ごちそうさまでした。
冷凍
130g
647円
(税込699円)
定期会員になっていただくと 624円(税込)
限定 10
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ファーマーズファクトリー(北海道恵庭市)
●賞味期限:着日含め90日保証
160g
345円
(税込373円)
定期会員になっていただくと 333円(税込)
限定 70
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:結わえる(東京都台東区)
●賞味期限:着日含め90日保証
160g
345円
(税込373円)
定期会員になっていただくと 333円(税込)
限定 77
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:結わえる(東京都台東区)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
450g
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ユーユーフーズ(熊本県菊陽町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
360g(6コ入)
986円
(税込1,065円)
定期会員になっていただくと 950円(税込)
限定 3,624
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:真秀コールド・フーズ(奈良県五條市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
冷凍
200g(100g×2パック)
642円
(税込693円)
定期会員になっていただくと 619円(税込)
限定 1,500
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:名古屋食糧(愛知県一宮市)
●賞味期限:着日含め90日保証
30ポイント
冷凍
250g(8貫)
1,553円
(税込1,677円)
定期会員になっていただくと 1,498円(税込)
限定 87
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:フェニックス(福岡県北九州市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:国産
40ポイント
冷凍
240g(8貫)
2,072円
(税込2,238円)
定期会員になっていただくと 1,998円(税込)
限定 107
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:フェニックス(福岡県北九州市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
120g(3枚入)
706円
(税込762円)
定期会員になっていただくと 680円(税込)
残りわずか
●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め60日保証
10ポイント
冷凍
110g
1,273円
(税込1,375円)
定期会員になっていただくと 1,228円(税込)
限定 28
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:暁魚類(千葉県袖ケ浦市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
※白玉・赤玉は無選別です。
160g×10缶
2,677円
(税込2,891円)
定期会員になっていただくと 2,581円(税込)
限定 165
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:長野興農(長野県長野市)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷凍
200g
765円
(税込826円)
定期会員になっていただくと 738円(税込)
限定 26
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
200g
868円
(税込937円)
定期会員になっていただくと 837円(税込)
限定 34
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷蔵
120g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:新札幌乳業(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
360g
280円
(税込302円)
定期会員になっていただくと 270円(税込)
限定 246
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:瀬間商店(東京都世田谷区)
●賞味期限:着日含め45日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
300g
1,191円
(税込1,286円)
定期会員になっていただくと 1,148円(税込)
限定 55
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ゆめ企画 須藤健太郎商店(秋田県羽後町)
●賞味期限:着日含め90日保証
3ポイント
15g
236円
(税込255円)
定期会員になっていただくと 228円(税込)
限定 63
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:かね七(富山県富山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
250g(10本)
1,534円
(税込1,657円)
定期会員になっていただくと 1,480円(税込)
限定 114
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:山﨑食品(熊本県八代市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※電子レンジ専用品...…詳細
5ポイント
200ml
931円
(税込1,005円)
定期会員になっていただくと 897円(税込)
●生産者情報など:冨貴食研(大阪府茨木市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
35g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:井上スパイス工業(埼玉県上尾市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
500g
1,789円
(税込1,932円)
定期会員になっていただくと 1,725円(税込)
●生産者情報など:ナチュラルキッチン(愛知県名古屋市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:アメリカ
30ポイント
冷凍
80g(固形量60g)×2パック
1,346円
(税込1,454円)
定期会員になっていただくと 1,298円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海
20ポイント
冷凍
130g
829円
(税込895円)
定期会員になっていただくと 799円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:小倉水産食品(鳥取県境港市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海
※6月頃までの取り扱い予定。
5ポイント
冷凍
100g
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
残りわずか
●生産者情報など:西村物産(和歌山県有田市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:瀬戸内海
115ポイント
冷凍
130g(1尾)
5,909円
(税込6,382円)
定期会員になっていただくと 5,698円(税込)
限定 275
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:石井商店(長崎県長崎市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※売り上げ金のうち50円は「ささエールうなぎ基金」として積み...…詳細
冷蔵
90g×3コ
455円
(税込491円)
定期会員になっていただくと 438円(税込)
●生産者情報など:函南東部農協(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め9日保証
◇2点以上注文すると1点あたり6ポイント進呈します。◆
冷蔵
1セット
932円
(税込1,007円)
定期会員になっていただくと 899円(税込)
日曜日はお届けできません
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
セット内容:ごまリング1コ、プチパン・ショコラ1コ、プチフランス1コ、い...…続きを見る
※お楽しみセットのアレルゲンの詳細、消費期限は、お届けした商...…詳細
冷凍
210g(3枚)
616円
(税込665円)
定期会員になっていただくと 594円(税込)
●生産者情報など:大進食品(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め90日保証
140g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
120g
643円
(税込694円)
定期会員になっていただくと 620円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め30日保証
冷凍
300g(20コ入り)
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
限定 7,588
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ヤヨイサンフーズ(新潟県長岡市)
●賞味期限:着日含め90日保証
20ポイント
冷蔵
200g
859円
(税込928円)
定期会員になっていただくと 828円(税込)
●生産者情報など:遠忠食品(東京都中央区)
●賞味期限:着日含め45日保証
1900g(38束)
4,687円
(税込5,062円)
定期会員になっていただくと 4,520円(税込)
●生産者情報など:坂利製麺所(奈良県天理市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
冷凍
400g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
限定 87
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:全国農協食品(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキスを使用。
60ポイント
冷凍
1コ
2,987円
(税込3,226円)
定期会員になっていただくと 2,880円(税込)
限定 135
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:海老屋(山梨県甲府市)
●サイズ:18×7×4cm
●賞味期限:着日含め45日保証
※5月頃までの取り扱い予定。
15ポイント
1セット
1,473円
(税込1,591円)
定期会員になっていただくと 1,420円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:工房しま田(埼玉県富士見市)
●サイズ:1本:約15×2×2cm
●賞味期限:着日含め10日保証
セット内容:国産米粉のスティックケーキ(苺)・国産米粉のスティックケーキ...…続きを見る
10ポイント
冷凍
135g(3本入り)
692円
(税込747円)
定期会員になっていただくと 667円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:丸きんまんじゅう(佐賀県佐賀市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※解凍時間:常温で約2時間。※5月頃までの取り扱い予定。
10ポイント
冷凍
160g(4コ)
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:丸きんまんじゅう(佐賀県佐賀市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※6月頃までの取り扱い予定。
10ポイント
50g(5g×10バッグ)
619円
(税込669円)
定期会員になっていただくと 597円(税込)
●生産者情報など:日本農産(静岡県浜松市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
100g
1,081円
(税込1,167円)
定期会員になっていただくと 1,042円(税込)
●生産者情報など:水車むら農園(静岡県藤枝市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
200g
999円
(税込1,079円)
定期会員になっていただくと 963円(税込)
●生産者情報など:日本農産(静岡県浜松市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
400g
715円
(税込772円)
定期会員になっていただくと 689円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/長崎有機農業研究会、飯島利巳智、栗田 和巳、他...詳細
※やや青めの状態でお届けする場合があります。その際は常温でヘ...…詳細
18ポイント
冷蔵
180g
1,934円
(税込2,089円)
定期会員になっていただくと 1,865円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
300g
1,541円
(税込1,664円)
定期会員になっていただくと 1,486円(税込)
限定 39
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
22ポイント
冷凍
500g
2,362円
(税込2,551円)
定期会員になっていただくと 2,278円(税込)
限定 39
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷蔵
130g
674円
(税込728円)
定期会員になっていただくと 650円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
4ポイント
冷蔵
130g
669円
(税込723円)
定期会員になっていただくと 645円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
15ポイント
冷凍
400g
1,483円
(税込1,602円)
定期会員になっていただくと 1,430円(税込)
限定 92
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷凍
200g
782円
(税込845円)
定期会員になっていただくと 754円(税込)
限定 43
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
限定 114
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
964円
(税込1,041円)
定期会員になっていただくと 930円(税込)
限定 125
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
200g
710円
(税込767円)
定期会員になっていただくと 685円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
200g
601円
(税込649円)
定期会員になっていただくと 580円(税込)
限定 10
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
350g
1,006円
(税込1,086円)
定期会員になっていただくと 970円(税込)
限定 182
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
20ポイント
冷凍
500g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
限定 18
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
200g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
限定 264
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:トーノーデリカ(岐阜県中津川市)
●賞味期限:着日含め90日保証
18ポイント
冷凍
500g
1,678円
(税込1,812円)
定期会員になっていただくと 1,618円(税込)
限定 16
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
野菜または果物2〜3品目
1,008円
(税込1,089円)
定期会員になっていただくと 972円(税込)
※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします(果物が...…詳細