秋の気配を感じるこの頃。
今年の十五夜は9月25日金曜日。
秋を感じるスイーツを集めました。
一口サイズの十五夜団子。
お月様を愛でながら
国産うるち米を使用した上新粉（米粉）で作ったコシのある生地で、北海道産小豆の粒あんを包みました。きな粉付き。
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芽吹き屋の十五夜だんごと、なめらかなこしあんを包んだ上用饅頭のセットです。
小さなうさぎの中に上品なあん。
お月見にどうぞ
国産つくね芋粉を加えしっとりと仕上げた生地で、なめらかなこしあんを包んだ上用饅頭です。
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北海道産の小豆と北海道産の「はくちょうもち」を使用した食べやすいおはぎです
ココアを使ったほろ苦い生地と
北海道産かぼちゃの甘みが好相性
ココアを使ったほろ苦いタルト生地と、北海道産かぼちゃのほっくり甘いフィリングにパンプキンシードをトッピング。
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有機かぼちゃをていねいに裏ごしして作ったプリン。濃厚な味わい。
お茶屋の茶師が監修した冷菓。
有機宇治抹茶のぜいたくゼリー
ぷるんとしたこんにゃく入り寒天ゼリーに有機宇治抹茶をぜいたくに配合。寒天、甘藷でん粉を使い、やさしい甘さに。
一緒にどうぞ
有機ほうじ茶が香る、ぷるんとした食感のこんにゃく入り寒天ゼリーです。
じゃがいもから海苔まで国産。
ワンランク上のぜいたくな一品
原料はすべて国産を選りすぐったポテトチップス。海苔の風味を生かしつつ、じゃがいも本来のうまみも楽しめます。
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まろやかな豆乳の風味がやさしく広がるかりんとうです。
テトラ型パックで、風味がしっかり
急須を使わなくても本格緑茶
有機緑茶を使ったティーパックです。深蒸し製法で香り高く、こくのある味わいに仕上げました。
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契約農家が農薬や化学肥料を使わずに栽培した茶葉を発酵させました。
