いろいろな理由で捨てられてしまいがちな
食品を救済し、
商品化する
「大地のもったいナイ」シリーズ。
今回は注目の商品もそろっています。
紅鮭が大容量＆お手ごろ価格
原料や製造方法は通常と同じ
注文予測が外れ、製造在庫品として残った紅鮭を、手ごろな価格でお届けします。1切40gを目安にカット済み。
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北海道で水揚げされた秋鮭のハラスです。脂がしっかりのっていて、振り塩をして焼くだけで香ばしいおかずに。
ピリッとした辛さがくせになる
やまと豚で作ったソーセージ
国産豚肉で作ったソーセージです。トウガラシをきかせ、マイルドな辛さに仕上げました。熱湯で約5分間温めてどうぞ。
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製造する際に発生した余剰品や訳あり品を冷凍しました。お得な価格ですが、原材料や製法は通常商品と変わりません。
小粒でも濃厚な味はお墨付き
広島県産カキの便利なむき身
身が欠けたものや小粒なもの、正規品から弾かれた広島県産のカキを集めました。アヒージョや炒め物、カキフライなどに。
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瀬戸内海産のシラスを釜で炊き上げました。ふっくらとして食べごたえのある、サイズの大きいものが混じります。
カット不要で使える一口大
味自慢メカジキの切り落とし
メカジキを切身に加工するときに出る、不ぞろいな切身を詰め合わせにしました。解凍してソテーや煮付けなどに。
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規格外サイズのスルメイカを、ゲソやミミも含めて使いやすくカットしました。塩をなじませて軽く乾燥し、うまみを凝縮。
切り落し＆2コセットでお得
シンプルな原料で作ったハム
原料は国産豚肉、塩、粗糖、香辛料だけ。豚肉のうまみが生きたシンプルなハムの切り落としを、お得な2コセットで。
単品はこちら
国産豚肉で作ったロースハム、ボンレスハムの切り落としです。形はばらばらでも、おいしさは通常品と変わりません。
濃厚な味わい、確かなこく
若い鶏が生んだ小さな平飼卵
若い鶏が生んだ卵なので、1パック460g～550gです。小さめなので使いきりやすく、通常サイズよりもお得。
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乾燥や選別工程で割れたり欠けたりした「かけ葉」をまとめています。味も香りも良く、お得品なので普段使いにどうぞ。
無茶々園レモンピールを活用
バターが香る至福のクッキー
果汁を絞った後のレモン果皮を使った、自家製ピール入りのクッキーです。バターの豊かな風味をご堪能ください。
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カステラの製造時に出る切れ端のお得なパック。蜂蜜、牛乳、抹茶、黒糖、紅茶、どの味が届くかはお楽しみです。
不ぞろいでも果汁ぎっしり
国産キウイをたっぷりと！
小さなものや形の良くないものを、お得な価格でお届けします。そのままはもちろん、たっぷりあるのでぜひジャムに。
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じゃがいもが豊作です！収穫後に貯蔵し、ぐっとうまみを蓄えました。まずはじゃがバターなどのシンプルな調理がおすすめ。
