揚げたても、お昼のお弁当の時も、一夜干しのイカのような食感で美味しい。衣が薄いところも、お気に入り。

葉っぱ丸ごと安心して食べれる安心感から、毎日のお弁当に入れてます。 フライパンに大葉と少しの水と少しの砂糖と少しの醤油を入れて、着火。弱火で、ほんの少し沸騰したら火を止めて、お皿の上で水気を取ってご飯の間に挟んでます。 火の通し加減がまだ上手くできませんが、上手くできると、美味しいですよ。

大きいイチゴより、この小さなイチゴの方が大好きです。もしかすると、一口で食べれる大きさ故かもしれませんが、イチゴのイメージそのままの美味しい味です。お弁当のデザートとして持っていっています。 このイチゴは、なにもかけずに食べる食べ方が、1番好きです。