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2020/12/21 14:29
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2020/11/29 12:10
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2020/10/23 15:59
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2020/07/24 14:29
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ノヴァの有機ローストカシューナッツ
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MAMO
頒布会 りんご栽培の達人生産者 原さんの完熟りんご七会 1.2KG
グラニースミスが欲しくて7回の会に参加してます。私には他のリンゴが甘すぎて苦手なのですが、グラニースミスは爽やかな味ですっきりシャキシャキして、喉の渇きがいえるリンゴです。 7回目のグラニースミスが終わり、8回目も注文書に登ってきてますが、もし、できることならば8回目もグラニースミス希望です。グラニースミス以外のリンゴは知人に差し上げたり、家族に出してます。 美味しいと喜ばれます。
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高知ミルキークイーン白米
もちもちして新米の良い香りがして、透明感のあるご飯に炊きあがり、上品な食感です。普段は玄米派なのですが、一回だけと購入したらあまりに美味しくて、2回目の注文です。もうしばらく白米ミルキークイーンを楽しみます。
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ささエール四万十うなぎ蒲焼(タレ・山椒付き)160G
西と東はうなぎの処理が違います。関東のうなぎを思ってると蒸しが入ってないか、または弱いから固くて驚くと思います。西の処理だと干し首みたいな頭も付いてるしね。^_^ 他の人が書いてるように日本酒をかけて蒸すと もうすこし柔らかくなります。東の蒲焼は上品だけど西の蒲焼はうなぎの元の味が感じられます。 私は両方好きだけど、好みだと思います。 味が強いと思ったら刻んだきゅうりと和えてうざくにしたり、柳川風にしても良いのではないかしら。 まだ食べてないけど、日本最後の清流と言われている四万十の水で育ったうなぎを楽しんで食べさせてもらいます!なかなか売ってないですものね。
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濃い絹豆腐(日持ち・小分け)
濃くて美味しい豆腐です。 小腹が空いた時に食べたり、普通の豆腐が切れた時に味噌汁に入れたり、賞味期限が長いので常備してます。
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特撰 大津賀さんの味噌・450G(カップ)
安心して食べられるお味噌です。基本的なお味というか、中庸なお味です。少し味噌汁を甘めにしたいときは、これに甘酒や味醂を加えたりして 濃い味にしたいときは量を多めにしたりして この味噌一本で使ってます。
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石橋製油のなたねサラダ油
この容器がとても使いやすくて購入してます。 本当は光が遮断されてるので缶入りのにしたいけど 、出しづらくて調理する気持ちがなくなりそうなのでこちらの品を選んでます。
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国産大豆の小粒納豆
スーパーで売ってる納豆と違うところは香りが良いところです。昔の経木で包んでた納豆の香りがします。カラシやタレがついてないところも良いです。
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国産大豆のふんわり油揚げ
品質も値段も安心でき、いろんな野菜料理に使わしていただいてます。油が強くなく、使いやすいです。
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一日一丁木綿豆腐
安心して食べることのできるお豆腐です。 お値段も高い製品の多い大地の中で買いやすくて助かってます。
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有機手づくり牧草の牛乳(松本さんちの低温殺菌牛乳)
美味しい牛乳を求めていろんな牛乳を買ってきましたが、濃くて甘くて良い香りで、一番美味しくて安心して飲めます。賞味期限が短いのが残念です。 夏は油断するとすぐ痛んでしまいます‥
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にんにく 100G
中位のニンニクが2個入ってます。 スーパーで買うよりニンニクが新鮮だと私も感じました!
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畑まるごと野菜セット・5選
5品セットだと本当に基本的な一般的な野菜しか入らないように思うので、調理へのチャレンジ精神に欠ける週にはピッタリです?
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原さんのグラニースミス(りんご) 800G
以前からすごく気になってて購入しました。 見た目も絵画的ですごく存在感があり、自然のワックスが出てテカテカ光ってました。数日テーブルの上に飾っていました。すっぱいとのことでしたが 爽やかな甘みと香りで歯触りもサクサクと良い感じです。
MAMO