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とうふ麺 豆干絲（トーカンスー）
よく行く中華料理店で前菜で頼む冷製カンスーが大好きで、お家で再現してみました。 ごま油に塩をしてキュウリや好きな野菜の千切りとあえるだけ。さっぱり夏にぴったりです。
ｒｉｎ