上品な甘さと芳しい抹茶の香りでとても美味しかったです。コーヒーにも合いました。5歳の息子も気に入って、嬉しそうに頬張っていました。

staub+鉄玉子でつやつやふっくら煮豆になります。3人家族では150gでお正月にちょうど食べ切れる分量でした。無農薬なのが嬉しいです。生産者さんありがとうございます。

毎年昆布巻きの具を鮭で作っています。しっとり、美味しく出来ました。

昆布出汁、お醤油、味醂で煮、柚子の絞り汁を加えました。とても美味しく、お節の中で一番になくなりました。ただ調理する24時間前に冷蔵庫に移動したのですが解凍できていませんでした。

上品なピンクと白の色合いがお節に華やかさを与えてくれます。大人は山葵醬油、こどもはマヨネーズ醤油でいただきました。お雑煮に入れても美味しかったです。