臭みもなく、お肉も柔らかくてとてもしっとりとしていました。 フライパンでじっくりと焼いてたべましたが、お肉がかたくならずにおいしかったです。

肉厚で、甘みがあり濃厚な味でおいしかったです。 そのまま横に切って、ゆずぽんとオリーブオイルでつくったドレッシングをちょこっとかけて食べました。