なめらかな食感です。が、ヨーグルトの酸味を愛する私には物足りなく、ヨーグルトを食べたという満足感が得られないので、ソースやチョイ足し素材として使います。酸っぱいのが苦手な方には、お薦めです。

無料お試しで頂きました。確かにこくがあります。クロネコヤマトの扱いが悪くて届いたときに冷たくなかったので、すぐお味噌汁に入れてしまいました。次は冷奴で楽しみたいです。

自然解凍してからレンジで温めましたが、ふっくらして美味しかったです。付属のタレは、たっぷりの量で、うな丼にしてご飯にもかけても一袋余りました。甘めでやさしい味付けです。リビしたい。

子供の頃から食べていた母のぬか漬けのような味で懐かしくなります。普通の糠床を扱ったことがある方ならお分かりだと思いますが、毎日かき混ぜなくてはならず、蓋をしめてもかなり長い時間、においが部屋に残りますが、それと比べたらほとんど無臭と言っても過言ではありません。色々な野菜を漬けて楽しんでいます。糠も洗い流さずに美味しくいただいています。