
vol.15
50周年特別コラム
「第7話」平飼卵にこだわる理由
大規模ケージ飼いの鶏卵生産が主流になりつつあった1980年代。鶏の健康こそが卵のおいしさにつながると、いち早く取り組んだ歴史を振り返ります。
「安心・安全で、おいしい食べものを、あたりまえに」をモットーに掲げる大地を守る会のこだわりをご紹介します。
vol.15
大規模ケージ飼いの鶏卵生産が主流になりつつあった1980年代。鶏の健康こそが卵のおいしさにつながると、いち早く取り組んだ歴史を振り返ります。