魚醤の風味がたまらない。丸干しならではのふっくら感

大地のもったいナイ国産かますの魚醤丸干し

冷凍

200g(3尾以上)

838円(税抜)

905円(税込)

定期会員になっていただくと 808円（税込）

今週取扱なし（次回：149号（12月1日（月）〜12月7日（日）お届け））　

国産カマスの頭、ウロコ、内臓を取り除き、魚醤に通してから丸干しにしました。開いていないため、焼いても身がふっくら。魚醤の風味とやわらかな食感が楽しめます。

調理方法:	冷蔵庫で約５〜８時間解凍後、グリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。火加減は弱火〜中火で約５〜６分両面を焼いてください。フライパンで焼くときは蓋をして焼いて下さい。火加減、焼き時間は目安です。
生産者情報など:	まえた（新潟県新潟市）
次回取扱予定:	149号（12月1日（月）〜12月7日（日）お届け）
原材料:	かます、魚醤（さけ、食塩【メキシコ】、大豆、小麦）、食塩（天日塩【メキシコ】）、こんぶ
賞味期限:	着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報:	小麦・大豆・さけ
栄養成分:	(100 g 当たり) エネルギー：129 kcal たんぱく質：17.8 g 脂質：6.7 g 炭水化物：0.1 g 食塩相当量：1 g
漁場:	国内産

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魚好き猫

2024/09/03 18:26:55

通常の丸干しと比べて、身がふっくらとして、臭みもなく、大変美味しくいただきました。カマス、見直しました。
リピートしたいと思います。
黒まめ

2024/09/01 11:27:22

塩だけの丸干よりもこちらの方が美味しい。また買います。
竹と桐

2024/08/20 12:14:33

魚醤は日本が誇る発酵食品です。そのパワーと風味を十分にまとい、普通の丸干しとは全く別物に変身しちゃいましたね。ますます、カマスが大好きになりました。