小さなカマスを有効活用。薄めの衣でうまみがしっかり
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干物などに加工しにくい小さい魚体サイズのカマスを食べやすいように三枚おろしにしてパン粉をつけました。少ない油で調理でき、カマス本来のうまみとふっくら感が味わえます。
商品詳細情報
調理方法: | フライパンに油を入れて中火で熱してください。凍ったまま本品を入れ、フタをしながら片面ずつ両面を焼いてください。焼き上がり後、余分な油をきってからお召し上がりください。【調理時間】約5分(片面約3分、返して約2分)【油量】フライパンの底が隠れる程度 |
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生産者情報など: | 三重県漁連(三重県津市) |
次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | かます、パン粉(小麦粉、酵母、食塩、砂糖)、小麦粉(小麦)、鶏卵 |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・卵 |
商品のレビュー
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mosa
揚げ焼きでカラッとしたフライに♪ 柚子胡椒をつけていただきました。1袋に入ってる量もたっぷりで満足。
yusei
簡単に揚げ焼きできてとても美味しくいただきました。あっさりとしていて魚特有の生臭さもありませんでした。何より他のお魚フライに比べて量が多く感じられたのが嬉しかったです。
おそば
生臭さ 感じることなく 美味しく頂きました。ありがとうございました。
竹と桐
解凍せずにそのままフライパンに投入するだけ。なのに、こんなに美味しいなんて…罪ですよ(笑)かますの風味もしっかりしているし、カラッと仕上がってGood。
だっち
何よりも、工程含め調理時間がかからない。それに尽きます。
食事メニューは、これ一品にはあらず。他にサラダや箸休め的なものも必要。
一日トータルで20品目の食材を使うことを目標にしているので(危険回避や健康維持のため)、簡単且つ薄塩で旨味を閉じ込めた調理には感謝です。
また、油は新鮮なうちに と考えるので、食べる前に自分で揚げ焼きできる。冷凍をレンジのみより美味しい。
ありがたいいっぴんです。
モンキー
揚げ物はやっぱり揚げたてが一番美味しいです。手軽に揚げ焼きできるので、重宝しています。揚げ物だいすきでスーパーでよく買ってましたが、自宅でいい油を最小限使って作れるので、もう買わなくなりました。大地のお魚フライシリーズが我が家の定番となっています。
HANA
カマスは大好きな魚。フライにしても、カマスの良さは充分感じられる旨みがありました。子どもも食べやすいと思います。ごちそうさまでした。
むーみんぱぱ
凍ったまま調理できるので楽です。大きさも丁度良くたべやすいです。
味もしっかり美味しく頂いています。常備菜です。
まろくう
調理の油が少なくてカラッと出来るし、味もサッパリとして美味しかったです。
揚げ物をあまり食べなくなった高齢の両親も、これは美味しいと言って沢山食べてくれました。
これからの季節には調理も楽で、サッパリした味がとても良いと思います。
やまね
あっさりしていてとても美味しかったです。また購入したいです
わに
美味しかったですよ。ビールのつまみに、ご飯のおともに良いです。食べやすかったです。
ナツメグ
細身で小ぶりのフライだけれど、かますの香りがほんのりとして、外はカリッと歯応えが良く、中身はふっくら仕上がり満足の一品でした。
かなめ
ふっくらと書いていますが…
私の調理の仕方が悪かったのか、ふっくらではなかったです。