程よく脂がのったブリのカマ。焼いてあるので湯せんするだけ
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今週取扱なし(次回:104号(1月20日(月)〜1月26日(日)お届け))
原料は、これまで加工品を作る際に廃棄されていた天然ブリのカマ。程よい脂のりとしっとりした身を生かしてシンプルな塩焼きにしました。湯せん調理で手軽に味わえます。
商品詳細情報
調理方法: | 水を入れた鍋に本品を凍ったまま入れて加熱し、沸騰したら中火で4〜5分程加熱します。 |
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生産者情報など: | 土佐佐賀産直出荷組合(高知県黒潮町) |
次回取扱予定: | 104号(1月20日(月)〜1月26日(日)お届け) |
原材料: | ぶり、食塩(海水) |
賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
漁場: | 高知県 |
商品のレビュー
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けぼ丸
ちょうど良い塩加減でした。
皮は鱗があって食べられませんでした。
湯煎なのでとても便利です
spirulina
直ぐに食べられるので、便利です。
お味の方も、柔らかくて風味も良く、とても美味しいです。
皮には鱗が沢山ありますので、食べられませんでした。
あと骨に気を付ければ、最高のご馳走かと思います。
ふくニコちゃん
湯煎だけでブリカマの塩焼きが食べられるということで注文してみました。さすがに湯煎なので香ばしさは物足りなかったですが、身も食べごたえがあって、やさしい塩味で美味しかったです。お酒のツマミにはちょっと粗挽き塩胡椒を足して…また注文したいと思います
ポムリン
手軽に食べられるのは有り難いですが、多少生臭さがあり、塩焼きは、やはり焼き立てが一番ですね。
れもん
身がしっかりしていて臭みもなく美味しかったです。次もまた、注文したいです。
baobab
湯煎するだけで簡単なので購入してみました。塩気が程よくて箸が進みましたが、食べ続けているうちにブリの臭みが鼻に付いてきて食べるのが苦痛になりました。何とか食べ切りましたが、その後口の中が魚臭くて歯磨きしてもしばらくは臭いが残り閉口しました。これさえ解消されれば、また購入したいと思います。
ぽの
とてもおいしかったです。また購入したいです。