湯煎だけでブリカマの塩焼きが食べられるということで注文してみました。さすがに湯煎なので香ばしさは物足りなかったですが、身も食べごたえがあって、やさしい塩味で美味しかったです。お酒のツマミにはちょっと粗挽き塩胡椒を足して…また注文したいと思います