太くて長く、プチプチとして歯ざわりが良く美味しいです。炊き込みご飯に入れました。少量でも見た目味わいの存在感があり、充分でした。子どもも食べ易いよう、少しずつ色々なメニューに混ぜて楽しみたいと思います^ ^

房州のひじきは、干す前に蒸しているので調理しても柔らかくておいしくできます。これからも取り扱いお願いいたします。

歯ごたえがあって、おいしいです。形が大きくうねっているため、芽ひじきより見た目のボリュームがでるのもいいと思います。