これは便利！

オリーブオイルとニンニクだけでシンプルにソテーしてみましたが、塩の加減もよくカマスの味わいをしっかり堪能出来ました。

世に「骨取り魚」だの「フィレ冷凍」だのが出回りだした頃には「何だそりゃ？味が落ちるだろう」と思ったものでしたが、加工技術も進歩しているのか、拘りをもって作業して下さる生産業者さんのお品は美味しいですね。
ここまで下拵えして頂けるのは、フルタイム勤務の身にはありがたい。

たしかにカマスと言えば干物ばかり頂いていたように思います。
これならば和風、洋風、中華、エスニック、何にでも手軽にアレンジできますね。
リピートしようと思います。

フライパンでシートを使って焼きました。薄いので少しくっついてはがしにくかったですが、おいしくいただきました。さっぱりしているので、洋風の味付けにしてもよさそうです。次回はオリーブオイルでイタリアンぽくしてみようかと思います。

調度良い塩加減で、とても美味しかったです。

骨がなくて食べやすかったです。
焼き方がよくなかったのかちょっとジューシーさに欠けたのと味が少し薄く感じたので、オリーブオイルと塩をつけたり、薄口醤油を少しつけたりしてみました。

骨がなかったので食べやすかったです。
油がのっていて塩加減も絶妙でした。

今迄にカマスは　一夜干しでいただくだけでした
今回は　弱火でフライパン焼き　書いてある通りですと焼きが甘かったので少し焼きたしました
美味しかったです

カマスは一夜干ししか　食べたことがありませんでした
書いてある通りに弱火で焼いたら少し　焼きが甘かったので　もう一度
少し燒たしました
美味しかったです

かますを初めて食べました。冷凍のままフライパンで簡単に焼けて、脂のりもちょうど良く家族にも好評でした。もう少し安かったらリピートします。

骨もなく、冷凍のままオリーブオイルかけて焼きました！手軽に美味しくいただけて、主婦の味方です。

説明通り、冷凍のままできれいに焼けました。塩味がちょうどよく、美味しくいただきました。

カマスが好きでいつもは干物を買っていましたが兎に角とりが面倒で食べにくいと思っていましたがこのカマスは骨の面倒がなく塩味もきつくなく最高でした。またリピートしたいです。

美味しかったのですが、ガスのグリルで焼いたので、魚が薄かったからかくっついてぼろぼろになってしまった。今度はバター焼きにしてみます。

説明書きのとおりフライパンにクッキングシートをしき、油を使わずに焼きました。味は良い意味で淡泊。きりっと冷やした日本酒に合い、何枚でも行けます。

骨がなく安心して美味しくいただけました。大根おろしとすだちでいただしましたが、くせがなくさっぱりと美味しく、家族も喜んでいました。

フライパンにクッキングホイルを敷いてササッと焼いただけ。
大根おろしたっぷりでいただきました。
脂も程良くのっていて美味しかったです。