深まる秋に心も体も温まる郷土料理「ほうとう」をご自宅で

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野菜をくわえて 甲州風ほうとう

9ポイント

冷蔵

670(税抜)

724(税込)

2食

定期会員価格:646円(税込)

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国産小麦のコシのある麺と、本場・山梨県の「ほうとう」の味を目指した甲州風スープのセット。米味噌のこくにカツオ節粉末などを使用した、どこか懐かしさを感じる味です。

調理方法: 【2人前】1、大きめの鍋に1Lのお湯を用意し、お好みの具材(鶏肉、かぼちゃ、白菜、ごぼう、ネギ、シイタケ、しめじ、ニンジン等)を入れ煮込みます。2、野菜がある程度やわらかくなったら、添付のスープ(2パック)を味加減を見ながら鍋に入れます。3、ほうとうをほぐしながら入れ、中火で約7分時々かき回しながら煮込んだら完成です。※具材や調理方法によって味が濃くなることがあります。その際はお湯を足して濃さを調整してください。
生産者情報など: 亀製麺(東京都国立市)
次回取扱予定: 106号(1月31日(月)〜2月6日(日)お届け)
原材料:

小麦粉(小麦)、食塩(天日塩【*】)、甲州風ほうとうのたれ(みそ、砂糖(さとうきび)、食塩(海水)、しょうゆ(大豆、小麦、食塩【メキシコ】)、かつお節粉末、いわし煮干粉末、こんぶ粉末)、馬鈴しょでん粉

賞味期限: 着日含め5日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: 小麦・大豆
セット内容: (麺120G・スープ30G)×2食
  • ※3月頃までの取り扱い予定。
有機・無・減、ほか各種マークについて

野菜をくわえて 甲州風ほうとう のレビュー

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  • モチモチしてて美味しかったです。
    値段はもう少し安くして欲しいかな…

  • ほうとうは初めてだったので、カタログの写真を参考に白菜、かぼちゃ、豚肉を入れて食べました。しっかりした味付けのスープとモチモチの麺で食べ応え抜群!
    ランチとして食べたのですが、ディナーとしてもいいと思います。野菜、肉、豆腐、キノコなどを入れて、締めに麺を入れれば、夕食としても大満足になると思います。また買います!

  • おいしいほうとうなので、出るとよく買います。好きなかぼちゃをたくさんいれて、煮崩してトロトロにして食べるのが好きです。

  • 昼食用に頼みましたが、1人前様に麺が分かれておらず、2人前を一人で食べました。希望は1人前様と具材がついていると楽に食せます。スープの味は、まあまあでした。

  • モチモチとした麺でとても美味しいです。野菜を沢山入れるので、大地さんの味噌などをプラスして3人分として食べました。3人共 "美味し" が出ました。

  • 簡単で量もたくさん出来て美味しく頂けました。野菜と肉を買い足さなくてはいけなかったのでほうとう用の肉野菜セットをリストに一緒に載せて頂ければ良かったと思います。

  • たっぷりのお湯にスライスした豚肉とカボチャ、にんじん、シメジ、大根、白菜を刻んで入れ、添付のスープを半分入れて味を見ながら麺を入れて煮込みました。肉厚の太い麺の歯ごたえと熱いスープをフウフウしながら、数年前、甲府のほうとう屋さんで食べた味を思い出していました。美味しかったです。わが家の味としては、スープ2袋入れたら辛すぎたと思います。1袋で丁度よいお味でした。

  • 旅行先でしか食べたことがなかったので、自宅で食べられるならと注文しました。丁寧にはがさず固まったまま茹でてしまいましたが、麵自体は美味しかったので、粉もの好きな私としては満足できました。

  • 麵の分量が多く、野菜を多くすれば、3人前にはなると思います。ほうとうに合う野菜が準備できないとおいしくないので、簡単な野菜キットを付けたセットがあれば、便利ですね。

  • 白菜やネギ、にんじんなど野菜をたっぷり入れて食べました。一人前で二人前くらいのボリュームに!味もしょっぱくなくておいしくいただきました。翌日にとろみが増したところを食べるのもおいしかったです。

  • 麺はもちもちとしていて、だしの利いた味噌とよく合い、心も体も温まり大満足でした。野菜を加えるだけで、美味しいほうとうが頂けるのは、これからの寒い時期に重宝します。 

  • 朝晩、寒くなり、ほうとうが食べたくなって、注文しました。
    レシピどおりに作りましたが、汁気がなくなってしまいました。もう少し水分多めでも大丈夫です。

  • ほうとう大好きなので、とても美味しくいただきました。野菜やお肉を加えるとボリュームが満点なので、家族3人で一袋で十分でした。

  • おほうとうはよく食べるのですが、このおほうとうは、こしがあってとても美味しかったです。
    野菜をたくさん入れて栄養たっぷりにしていただきました。
    また食べたいです。

  • 10月に甲府に行ってきたけど夏日でたべられず、心残りだったので注文しました。もっちりした平めんでつるんと口に入る。スープも付いているので味付けはおまかせして白菜やかぼちゃの野菜たっぷり入れて作りました。寒い日にぴったりです。体も気持ちも温かくなりました。

  • 麺の歯ごたえはいいのですが、汁の味付けが塩辛さが勝っていたのが残念

  • 寒い日の定番の一つです。お鍋にしなくても1人ずつの器の中でいつまでも冷めず熱々でいただけます。

  • ほうとう大好きなので注文してみました!麺はもちもちしていておいしかったです!さすが亀製麺さんの麺でした!
    個人的にはもう少し麺の量増やして欲しいです。

  • かぼちゃと里芋などで具沢山にしていただきます。お出汁に卵を落として半熟で食べてもおいしいです。

  • 麺が煮込んでもクタクタにならず本格的なほうとうが食べられました。野菜はカボチャ、玉ねぎ、人参、大根、お肉は豚肉を入れました。
    汁の濃さも良かったが、ダシの味があまりしなかった。

  • 薄くあっさりとした食感で、塩味もちょうど良かったです。
    翌日残りを温め直しても、ぐたぐたにならず味が染みて美味しさが増しました。

  • とても本格的なお味のほうとうで、びっくりしました!作り方も野菜を混ぜるだけで簡単です。少し甘味が欲しいので、カボチャ多めで頂きました。また頼みます!

  • ちまたにあふれるなんとか発酵調味料とかアミノ酸なんたらが入っていないのでアレルギーの息子も安心して食べられます。ほうとうの麺がこんなにおいしいとは知らなかったです。家族4人あっという間になくなりました。

  • 野菜たっぷり鍋にしました。かぼちゃの甘さと味噌味にもちもちの麺がとても美味しかったです。季節を感じるメニューはいいですね。

  • 麺も出汁も好きです。色んな野菜を入れて美味しくいただきました。ありがとうございます。

  • 毎年、必ず注文している我が家のお気に入りです。
    ほうとうがもちもちとしていて、スープもカボチャを入れて食べると、とても美味しいです。子ども達も、大好きです。

  • かぼちゃはもちろんでしが、きのこ類や沢山の野菜を一緒に入れて食べました。
    からだから温まり美味しかったです。
    スープもついていたのを気づかず味噌仕立てで作りました。
    ついていたスープは他に利用します。

  • 上品な味で美味しかったです。3人前もあると嬉しいのですが。

  • 毎年、家族みんな楽しみにしているほうとう。ほぼ毎週頼んでいましたが、今年は味が変わりましたか?
    どこのほうとうより、大地のほうとうの味が大好きだったので、少し残念。去年までの味もぜひ残して欲しいです!

  • ほうとう(麺)は別の鍋で作った方がいいです。説明通りに作ったら、麺はほぐれないし、あんかけほうとうになってしまいました。

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