しっかり水切りされていて、ゴーヤチャンプルーを作ったら、いつもよりとても美味しく出来上がりました。他にも肉の代わりに色々なメニューに使えそうですなので是非もっと頻繁に扱って欲しいです。

美味しいし、便利なのですが、炒め物などには家族で1つだと少ない。2つ3つ購入となるとお高くなるので、コスパが悪くなるため、自分で水切りするかな。。という感想です。

これからの季節、ゴーヤチャンプルに大活躍します(*^^*)

炒り豆腐には向きますが、白和えには向かないです。

水切りの手間がはぶけるので、思いたったときにすぐつかえるので嬉しいです。そのまま塩麹や味噌漬けにしたり、卵なしのキッシュやケーキにも、とても便利に使えます。

冷奴に飽きたら、水切り押し豆腐でトーフステーキを楽しみます。テフロン加工のフライパンを使うと鍋肌に焦げ付かずに焼き目が付きます。なければ、鍋にクッキングシートを敷いてトーフを置くと、あら不思議、焼き目が付きますよ。