中辛味噌に豚肉、鶏肉を加えました。おにぎりや生野菜にどうぞ
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今週取扱なし（次回：118号（4月29日（月）〜5月5日（日）お届け））
やさか中辛味噌をベースに豚肉、鶏肉を加えて練りました。ごはんや野菜と一緒にどうぞ。
商品詳細情報
| 生産者情報など: | 総合農舎山形村（岩手県久慈市） |
|---|---|
| 次回取扱予定: | 118号（4月29日（月）〜5月5日（日）お届け） |
| 原材料: | みそ（大豆、米、食塩（天日塩【オーストラリア】、粗製海水塩化マグネシウム［にがり］【オーストラリア】）、こうじ菌）、豚肉、鶏肉、砂糖（さとうきび）、しょうが、しょうがペースト（しょうが）、清酒（米、米こうじ）、発酵調味料（米、米こうじ、食塩（天日塩【メキシコ】））、なたね油（なたね【オーストラリア】）、にんにく、にんにくペースト（にんにく、食塩（海水）、発酵調味料（魚醤（いわし、食塩）、しょうちゅう（米しょうちゅう、麦しょうちゅう、酒粕しょうちゅう）、穀物発酵液（穀物こうじ、食塩）））、ごま油（ごま【アジア諸国・アフリカ諸国】）、白ごま【国産・エチオピア・パラグアイ】、とうがらし【中国】 |
| 賞味期限: |
着日含め45日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
| アレルゲン情報: | 大豆・ごま・鶏肉・豚肉 |
| 栄養成分: |
|
北国で作る甘辛味のおかず味噌
いろいろな食べ方で味わえます
「おらほ」とは、岩手の言葉で「私たちの」の意。岩手では、ごはんのおともの他、麺に和えたりもちに塗ったりと幅広い食べ方で親しまれています。やさか中辛味噌をベースに豚肉、鶏肉を加えた濃いめの味付けで、少量でも満足感があります。
おいしいひみつ
「おらほの肉みそ」は、岩手県久慈市にある総合農舎山形村の手作り。食品添加物は一切不使用です。
おいしいひみつ
おいしいひみつ1
「やさかみそ」が引き立てる肉のうまみ
やさか中辛味噌をベースに豚肉、鶏肉を加えて練りました。国産大豆を長期熟成させた濃厚な「やさかみそ」が、肉のうまみを引き立てます。
おいしいひみつ2
しっかりした味付けでごはんも野菜もすすむ！
濃いめのしっかり味で、ごはんと好相性。おにぎりの具やチャーハンの味付けにもおすすめです。お好みの野菜と一緒に、肉野菜炒めにしても。
農舎とは
農舎とは、農畜産物加工を主に行っている「総合農舎山形村」のことです。
農舎は、素材作りの段階から安全性を第一に考え、「身体にやさしく、しかもおいしい」をテーマにした農畜産物加工を推進するほか、山形町の豊かな自然環境等を破壊することなく、第一次産業の復権を図りながら、さまざまな活動や情報を提供する総合発信基地となることを目的とした企業です。
安全とおいしさを
食品加工の現場では、保存料などの食品添加物が不可欠なものとして考えられた時代がありました。しかし農舎では、厳しい基準を設けた有機および減農薬栽培の農産物を用い、一切の食品添加物を使用しないというスタイルを設立以来守っています。
製品をお召しあがりいただく消費者の健康のため、地元の自然環境や農畜産業や未来のため、そして、ずっと、この農畜産物加工という仕事に携わっていきたいと願う農舎一同のため、安心と安全を保証するものづくりを、基本中の基本として実践しています。
さらに、味づくりにおいても、日夜、試作品を重ねながら本当の意味での美味しさが追求されています。生産現場を含むすべての現場で、自分をごまかさず、真摯な姿勢で仕事に向き合うことが農舎のこだわりのひとつです。
>> 大地を守る会のホームページでも「農舎」についてご紹介しています。
商品のレビュー
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※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
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シンブル
長いこと大地さんの会員でこの商品も随分前から目にしていましたが、なかなか購入する機会がなく今まで来ましたが、注文する機会がありいただいてみたら、すごくすごく美味しくて、すっかりファンになりました。
温野菜につけても、生野菜でも、そのままご飯にのせても、炒め物の味付けにも、とにかくコクと旨味が絶妙で使い勝手良く美味しいです。
何でもっと早く注文しなかったのか。
美味しい肉味噌に出会えて本当に嬉しいです。
ぜひ皆様にも味わっていただきたいです。
素材も安心でこんなに美味しいなんて、これからもありがたく大切にいただきます。
みかっぺ
めっちゃくちゃ美味しいです！！
ほんまに美味しいです�
家族で大絶賛�
リピ決定です！！！
声を大にしていいます！！
みんな買って〜！！！ほんまに美味しいでーーす！！
ｙｕｓ．
肉味噌は脂っこい印象があったので距離を置いていたのですが生姜が効いているものなら大丈夫なんじゃないか？と買ってみたら大正解！さっぱりとしながらもコクのある肉味噌です。ほかほかご飯のうえにのせたり、きゅうりにのせて食べたり。ちょっと味が濃いものを求めているときにうってつけです。（濃すぎずちょうどいい！）
バム
子供がおにぎりの具材で一番気に入っています。味付けもよく、切らしたくないのでせめて隔週ぐらいに販売頻度を増やしてほしい！
そのくらい気に入ってます。
ぺんぎん夫婦
とてもおいしく焼きおにぎりにつけて食べるのが一番好きでした。保存料が入っていないので安心して食べられました。
バム
甘すぎない大人の味。おにぎりや海苔巻きの具材に最高。子供も大人も家族全員、食がすすみます。取扱頻度多めでお願いします！
まりりん
子どものために毎日作るおにぎりの具の我が家の定番です。みんな大好きで、切らさないようにリクエストされています。美味しい！
Ｖｅｇａ
レビューにつられて買ったら、とても美味しい！ありがとう！今まで買ったことのある肉味噌は大抵甘すぎて最後まで食べきれなかったんですが、これは程良い甘み。ほかほかご飯にこれだけで一膳食べちゃいました。焼きおにぎりにしても美味しそう。ほうれん草の肉みそ和えとか、いろいろアイデアが浮かびます。
Ｔ．Ｙ
子どものおにぎりの具として入れています。
お友達にも好評でリクエストされます。
ｎａｎａｓｈｉ
とっても美味しいです！子どものごはんにもよし、大人のおつまみにもよし。
にんにくが入っていなかったら、お弁当にもどんどん使えるんだけど・・・、と思いつつ、にんにくが入っているからあの味になるとも言えるし、悩ましいですね〜！
木ノ実
肉みそは今まで食生活に取り入れたことがなかったけれど、レビューを読んでなんとなく購入してみました。ご飯がすすんで、思いのほか美味しかった！！そして、八千代の半田手延麺とたっぷりの胡瓜の千切り、紅生姜、 半熟卵（温泉卵でもいいかも）をおらほの肉みそを混ぜて食べてみました。美味！！夏にぴったり♪八千代の手延麺の太さがちょうど良い！
ｍｉｒａｉ
レビューが良かったので、購入してみました。
物凄く美味しいです。子ども達が大喜びで、肉味噌のおにぎり作ってとおやつにリクエストされます。
高校生の方は毎日お昼以外に食べるおにぎりを持っていくので、１つは必ずこの肉味噌です。
少しの量でも満足なので、他の方もおっしゃっている通り、本当にコスパ高いです（笑）
餡
夫も子供も大好きです。
おにぎりに入れて持たせると、お友達にも好評のようです。
他で探しても、なかなかないのでずっと扱っていただきたい商品です。
まみちゃん
値段が高いな〜と思って手が出ないでいたのですが、子どものリクエストにより買ってみました。
ちょっとの量でご飯がいっぱい食べられるので、コストパフォーマンスがよかったです。
もっと早く買えばよかった〜。
ご飯だけじゃなく、お豆腐などにのせても、とってもおいしいです。
キノコ
大嫌いなキュウリが大地のキュウリのおかげで食べられるようになって、この肉みそのおかげで好物になりました。おいしいです。
ねむりひめ
おにぎりの具にすると、ご飯によく合いコクが出ますね。
子供達も大好きで、お友達が遊びに来てもコレのおにぎりをリクエストされるくらい人気です。
切らしているとため息が漏れるのでなくなる頃には買っています。