早割予約期間
8/18（月）～9/8（月）12時30分
お届け期間
9/15（月）～9/21（日）
今年も新蕎麦の季節がやってきました。
国産のそばの実を使用した、新そばをぜひご賞味ください。
国産のそばの実を自社製粉
挽きたてを打って作りました
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今年収穫のそばの実を丸ごと使った平打ち麺。香りとのど越しにこだわった本田商店のそば。
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鰹節・宗田節・昆布のだしが効いた濃縮つゆ。かけそばもつけそばも美味しく召し上がれます。
秋を感じる、北海道さんま
２種の棒寿司で味わう秋の贅沢
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北海道産さんまを炙り、しゃりとさんまの間に薄切り大根と大葉を挟み秋を感じる棒寿司に仕上げました。
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北海道産さんまを軽く酢〆し、生姜と大葉で香り高く仕上げました。おそばと一緒にお召し上がりください。
合鴨もも肉の奥深い味わいを、
じっくりとご堪能ください
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鴨にストレスをかけないよう、薬剤を使わず放し飼いで大切に育てました。そばと一緒に食べると、旨みとコクがぐっと深まり、いつもとはひと味違う贅沢なおそばになります。
衣はフワフワ、えびはぷりっ
温めるだけのごちそう天ぷら
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エコシュリンプを使った海老天は、身がふっくら上品な味わい。年越しそばに添えれば、贅沢なひとときに。
駿河湾産桜えびの香ばしさ、
温めるだけで、サクッとかき揚げ
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桜エビのピンク色と野菜の色彩がきれいな、目にも楽しいかき揚げ。※電子レンジ専用品です。
脂ののった国産天然〆さば、
旨み引き立つ、棒寿司仕立て
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肉厚なふっくら真サバの酢〆を日高昆布で巻いたサバ棒寿司。レンジでも流水でも簡単に解凍できます。
青のりの風味と出雲ちくわ
素朴で贅沢な一品です
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出雲地方で古来より食されていた太く、長く、弾力のある「野焼蒲鉾」を使用。出雲そばとご一緒にどうぞ。
伊豆わさび田から直送、
本物の香りと辛みをそばに添えて
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世界農業遺産、中伊豆のわさび田で育った本わさび。新鮮なうちに食べきれるちょうどいいサイズ感♪
丁寧におろせば、香りが変わる、
長次郎作の鮫皮おろし
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伊豆わさび田の生わさびとご一緒にどうぞ。おろしたては香りと辛みが特徴でそばの風味がアップします。
無添加で安心、手軽に使える、
使い切りサイズの本わさび
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清流に生育する沢わさびをおろし、保存効果を高めるために塩だけ加えました。使い切りで便利♪
有明の海が育んだ、成清さんの
こだわり一番摘み海苔。
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有明海産秋芽一番摘み海苔で作った刻み海苔は、香りが広がります。ワンランク上のそばに仕上げる名脇役！
新そばをより楽しむ
こだわりの薬味たち
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粘りの強いやまと芋と高原で育った大根のセットです。そばを美味しくする薬味の代表格をセットにしてお届けします！
香り華やか、秋の宴を彩る、
無濾過生貯蔵の純米吟醸酒
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まろやかでフルーティー、後味はさっぱり。寒仕込みで醸し、秋口に瓶詰めしたばかりのものをお届けします。
じっくり熟成、
秋に楽しむ純米吟醸
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稲田稲作研究会の美山錦を仕込んだ純米吟醸。濃醇でどっしりとした辛口タイプ。
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