
スタッフ偏愛商品コラム vol.96

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今回の当番

お買い物サイト担当
竹内智代子(たけうち ちよこ)
夫、中学生男子、義母の
3世代同居で暮らしています。
梅雨の季節がやってきましたね、
くせ毛の私には辛い季節。
そして気圧の変化で
片頭痛にもなってしまうので、
先日、気圧予報のアプリを
インストールしました。
天気予報と気圧の警戒予報も
事前にお知らせしてくれるので、
とても便利です。
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毎回天気があやしそうだなあと思った時に
なるべく体をリラックスしたいので、
大好きな緑茶を飲むようにしています。
前回私が紹介した
「桜葉入宇治茶 桜の緑茶ティーバッグ」
は春の時期に。

そして、
梅雨時から夏にかけて飲んでいるのは
今回ご紹介する
「樽井さんの
有機水出し煎茶ティーバッグ」です。

パッケージには、生産者・日本農産の創業者である樽井ち江子さん(故人)、通称ち江子おばあちゃんの似顔絵シールが貼られています。

お元気だったころのち江子さん
すっきりとした後味と香りが特徴の
日本農産(株)の・樽井さんの煎茶を、
冷水で手軽に作れる
ティーバッグにしたものです。
このお茶は、有機JAS規格に基づき
生産されていて、
化学肥料及び農薬は使用していません。
水出し茶だからと最初はあまり
期待していなかったのですが、
何ともいい香りと爽やかな味わい。

水出しでもこんなにきれいな色
そんなお茶を作っている
静岡県浜松市にある
日本農産(株)さんは、
有機認証を受けた工場で、
所有の茶園も有機認証済みです。
現在は二代目で息子の樽井隆之さんが
継承しています。
とくに有機堆肥(たいひ)を施用し、
地球にやさしい農業をしています。
先日、10年以上前ですが
樽井さんの茶畑に
茶摘み体験に行ったよという
社員に思い出話を聞きました。
「飲む前に洗わないお茶だからこそ
無農薬で作りたい」。
隆之さんのお父さん、
故・樽井孝蔵さんの言葉です。
日本農産の茶畑は、
最初自宅近くにあったそうなのですが、
有機茶葉にこだわっていたため、
近所の一般の茶畑からの
農薬の飛散を避けるため、
岩が車を打つぐらいの
悪路を通ったところにある
山の上の畑を切り開いたとのこと。

霧山という山の上の畑へ。
険しい道のりの中
収穫の際はここを1日
4往復するそうです。

周りに影響を受けずに有機栽培が可能となった畑
樽井さんの茶栽培は、
農薬に頼らないだけでなく、
肥料も少しのたい肥だけ。
除草剤を使わない代わりに、
お茶の木を覆い尽くす雑草を
ひたすら取っては
地面に落として、土に還します。
そして、時には樽井家のヤギさんたちが
朝茶畑に出勤して、
夕方まで畝(うね)まわりの雑草を
食べてくれるそうです。

左から妻の善美さん、隆之さん、長女の愛さんと、大切な相棒、山羊のハイジとゆきちゃん。

収穫を終えた茶葉。新鮮なうちに製茶の工程へ。

蒸気を炊いたトンネルを通って蒸す「蒸熱」の工程。
製茶工程では
茶葉のうま味を引き出すため充分蒸し、
蒸し時間の長さによって、
味・香り・水色の基本的な
性格が決まります。

水出しで、2時間ほど冷蔵庫に入れて
数ある樽井さんちの緑茶の中でも
有機水出し煎茶ティーバッグは、
夏でも手軽に飲めるように作られた
商品ですが、
ティーバッグとは
あなどれない美味しさで、
とってもとっても大切に作られた商品。
ぜひ、この夏は
一度お手に取ってみてください。

パッケージの裏に「水出し煎茶のおいしい飲み方」も掲載されています。
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冷凍
200g
672円
(税込726円)
定期会員になっていただくと 648円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:ニッコー(神奈川県大和市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※2月頃までの取り扱い予定。
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200g(約3人前)
724円
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定期会員になっていただくと 698円(税込)
●生産者情報など:総合農舎山形村(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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北海道産ミックスベジタブル(いんげん入り)
冷凍
200g
384円
(税込415円)
定期会員になっていただくと 370円(税込)
●生産者情報など:北海道フーズ(北海道士幌町)
●賞味期限:着日含め90日保証
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人気上位にいつも君臨! 豆腐入りでふんわりおいしい
5ポイント
ふんわり豆腐鶏肉だんご
冷凍
280g(8コ)
889円
(税込960円)
定期会員になっていただくと 858円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:ニッコー(神奈川県大和市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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焼いて香ばしさをご堪能ください
10ポイント
骨取りかれいみりん醤油干し
冷凍
140g(2切)
1,243円
(税込1,342円)
定期会員になっていただくと 1,199円(税込)
●生産者情報など:島源商店(静岡県伊東市)
●賞味期限:着日含め20日保証
●原産国:ロシア
●漁場:ロシア
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ほくほく食感でやさしい甘さ。原材料はなると金時と砂糖のみ
5ポイント
しっとりやわらか鳴門金時甘煮
150g
609円
(税込658円)
定期会員になっていただくと 588円(税込)
●生産者情報など:タカラ食品(徳島県阿南市)
●賞味期限:着日含め30日保証
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サクサクれんこんがたっぷり!無リンすり身のさつま揚げ
5ポイント
刻みレンコン入りさつま揚げ
冷凍
160g(5枚)
931円
(税込1,005円)
定期会員になっていただくと 897円(税込)
●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め20日保証
※3月頃までの取り扱い予定。
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国産素材で作った、うまさ際立つ本格餃子
10ポイント
飽きない美味しさ いつもの焼き餃子ファミリーパック
冷凍
468g(26コ)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:ヨコミゾ(埼玉県さいたま市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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ぷりっとエビの食感良し。冷凍のまま揚げてあつあつを
10ポイント
揚げるだけ 天然えびのクリームコロッケ
冷凍
240g(4枚)
1,118円
(税込1,207円)
定期会員になっていただくと 1,078円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:大関食品(大分県宇佐市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※3月頃までの取り扱い予定。
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肉の中までしっかり味付け、ふっくらやわらか唐揚げの大容量パック
17ポイント
あたためるだけ!ファミリーパック鶏ムネ肉からあげ(塩)
冷凍
500g
2,554円
(税込2,758円)
定期会員になっていただくと 2,462円(税込)
●生産者情報など:やひこ食品(新潟県弥彦村)
●賞味期限:着日含め90日保証
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徳用 ひとくちサイズのまぐろカツ
冷凍
300g
1,743円
(税込1,882円)
定期会員になっていただくと 1,680円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:太平洋
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素材の良さが詰まったぜいたくな豚丼
14ポイント
大地を守る会のうまみこい豚丼
冷凍
110g×2パック
1,179円
(税込1,273円)
定期会員になっていただくと 1,137円(税込)
限定 500
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:ミートコンパニオン(新潟県十日町市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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ストックしておくと心強いこれぞ王道のミートソース
5ポイント
国産合挽肉の本格ミートソース
120g
548円
(税込592円)
定期会員になっていただくと 528円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。●生産者情報など:宮島醤油(佐賀県唐津市)
●賞味期限:着日含め90日保証
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魚と野菜が一緒に取れる湯せんで手軽なお魚惣菜
6ポイント
ひじきと野菜入りふんわりおさかな団子の和風あんかけ
冷凍
220g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:ナカシン冷食(鹿児島県いちき串木野市)
●賞味期限:着日含め90日保証
セット内容:110g(団子70g+和風あん40g)×2袋
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甘辛い煮汁がしみた煮付け。手軽な湯せん調理でしっとり
9ポイント
湯せんでしっとり 青森県産金目鯛煮つけ
冷蔵
210g(固形量165g)
874円
(税込944円)
定期会員になっていただくと 842円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:青森県
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マグロの唐揚げが美味♪ お好みの野菜を加えてどうぞ
5ポイント
野菜をくわえて 国産天然まぐろ黒酢酢豚風
冷凍
200g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:マストミ(徳島県徳島市)
●賞味期限:着日含め45日保証
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焼くだけでメインのおかずに!ごはんがすすむ豚モモ味噌漬け
5ポイント
徳島の阿波美豚 モモ味噌漬け
冷凍
200g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:ウインナークラブ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
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野菜と炒めるだけの本格チャプチェ!
5ポイント
野菜をくわえて 塩チャプチェの素
冷凍
210g
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)
●賞味期限:着日含め60日保証
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5種類の天然だしの奥深い風味、素朴な味わいを小鉢の一品に
3ポイント
あると便利な副菜 ひじきと大豆の煮物
冷蔵
120g
497円
(税込537円)
定期会員になっていただくと 480円(税込)
●生産者情報など:かじかわ農場食品(新潟県新発田市)
●賞味期限:着日含め30日保証
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手軽に海の幸の栄養がとれる国産素材で作った和風スープ
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3ポイント
無塩せき つかいっきりミニポークウインナー
冷蔵
49g
246円
(税込266円)
定期会員になっていただくと 238円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め5日保証
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柔らか仕上げのしっとりチャーシュー
10ポイント
北海道放牧豚 モモチャーシュー
冷凍
225g
1,242円
(税込1,341円)
定期会員になっていただくと 1,198円(税込)