デュラム小麦の美味しさが伝わるアルチェネロの種類豊富な有機パスタ
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どのようなタイプのソースとも相性の良い定番のデュラムセモリナ・スパゲッティ。抜群のコシの強さは一級品です。
商品詳細情報
生産者情報など: | 日仏貿易(東京都千代田区) |
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次回取扱予定: | 149号(12月2日(月)〜12月8日(日)お届け) |
原材料: | デュラム小麦のセモリナ【イタリア】 |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦 |
栄養成分: |
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原産国: | イタリア |
季節の手しごと「塩レモン」
手軽なパスタソースとして
塩レモンをフレッシュクリームや牛乳と合わせると、また違った味わいが楽しめます。クリーム系ながら重すぎず、デュラム小麦の風味と塩レモンの熟成したうまみが引き立て合う組み合わせです。
【塩レモンのお手軽レシピ】
- ①皮を洗ったレモンは、水分を残さないように拭いてからスライスする。
- ②煮沸消毒したびんにレモン、レモンの重量の30%の塩を入れる。
- ③1週間ほど置いて熟成させる。
※ 使用するレモンの皮の厚みによって塩分量が変わるため、上記は目安です。
商品のレビュー
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ズパ
茹でてる時の、小麦の香りがたまりません。味も美味しいです。
ふじさん
このメーカーが好きなので購入しました。オイル系にもクリーム系にも和風パスタにも合います。近所のスーパーよりちょっと高いのが残念。
チョコタン
成城石井でも取り扱っていますが、こちらの方が量が多いので注文しています。お店で食べるパスタよりも美味しいパスタができます。
カッサンドラ
もっちりとしていて、コシもあり美味しいです。
有機にパスタは美味しくないという偏見を持っていた夫も、納得しています。
maach
麺がもちもち。大地のひき肉でミートソースを作って絡めて食べてます。美味。
シュヴァルツ
コシがあっておいしいパスタです。どんなソースにも絡むのでいいですね。
ミキ
注文してから気づきましたが、近所のスーパーでも普通に売られています。しかももっと安く。このブランドのペンネは買っていましたが、スパゲティは初めて。1.6ミリにしては細く、滑らかさがなく、やはり私は国産小麦のパスタのが好きです。
駒ねこ
アルチェネロは手に入りやすくて助かります。美味しいです。
グレープ
有機なんて貴重なパスタですね。
細麺でなおかつしっかりとしています。
mika
我が家のパスタはこれ!常備品です。
レミコス
有機パスタで安心してパスタを楽しめます。シンプルなソースを手作りして味わってます。
ロビン
昼食の定番のメニューです。ずーと前から購入しています。
あまちゃんだよ
アルデンテがしっかりと楽しめるスパゲッティだと思います。
つば九郎
これまで購入したパスタの中で、一番おいしかったです。パスタそのものに旨味があります。最初に1袋購入し、そのあとに5袋リピートしました。
bluemoon
とってもおいしいです。時間があるときは自家製のパスタを作っていますが、やはり急いでいるときはとっても便利で、今までの乾燥パスタの中でも一番おいしいと思います。
青豆
パスタそのものが本当においしいので、どんなソースでもあいます。
次回はまとめ買いする予定です。
よー
どのようなパスタとも合うスパゲッティー。ソースの味をぼやかさないしっかりとしたコシがある。
ナマズ
このお値段で有機パスタはうれしいです。有機のパスタは近所では手に入りづらいので、助かります。