
赤飯のようなもちもち感と甘み。温めるだけで玄米生活
もちもち寝かせ玄米ごはん(小豆ブレンド)
160g
345円
(税込373円)
定期会員になっていただくと 333円(税込)
●生産者情報など:結わえる(東京都台東区)
●賞味期限:着日含め90日保証
こんにちは。
お客様サービスを担当している
迫田 明香(さこだ さやか)です。
50代のメタボ気味というか
はっきりとメタボな夫と
千葉県で夫婦二人暮らしです。
休日の温泉、卵は私のご褒美
みなさま、朝ごはんは和食派ですか?
それとも洋食派?
私は平日は洋食で休日は和食派。
でも、どちらにもかかせないのが卵です。
いつも温泉卵で食べています。
洋食のときは、
千切りキャベツの塩もみサラダの
上に温泉卵を落とし黄身をくずして
キャベツとからめながら。
トーストの上に置いてもおいしいです。
和食のときは、
炊き立てごはんの上に温泉卵を乗せて
しらすやもみのりをかけ、
最後にめんつゆをかけて。
わっしわっしと食べると、
ごはんや海苔のうま味、
しらすやめんつゆの塩味、
そして黄身の甘いコクが合わさって、
ああ~、おいしいなあ~と
しみじみできる瞬間です。
「温泉卵って作るの大変じゃない?」
と言われるのですが、とってもかんたん。
卵をお鍋に入れて沸騰したら
火からおろして13分くらい放置。以上。
私は朝起きたらまずはキッチンに直行し、
卵と水を鍋に入れて火にかけて
タイマーをかけます。
そのあと顔洗ったり身づくろいをし、
寝ぐせを直し終わったところで
ピピピピと鳴る具合です。
平飼卵生産者のひとり、本田孝夫さん。
B5で育つ、卵。
たまに卵を切らすと市販品で作るのですが、
やっぱり大地を守る会のはおいしい。
卵特有のくさみがなく、あっさりとして、
だけど濃~いコクがあるのです。
なんで大地を守る会の卵って
こんなにおいしいのかしら。
それはもちろん、作られ方が違うからです。
さて、みなさん、ここでちょっと周りを
見渡してください。
近くにB5サイズのノートがありませんか?
ではそれをお手元に持ってきてください。
はい、その面積が、「ケージ飼い」と
呼ばれる方法で飼育される鶏のおうち
(お部屋?)の一般的な広さです。
「……えっ?!」と思いませんか。
私は思いました。
「こんな狭いの?」ってびっくりしました。
日本の場合は、そのケージをさらに
何段も積み重ねられて
飼育されるのが一般的です。
ウィンドレス鶏舎と呼ばれる鶏舎の場合は
日光も風も入らないところで
遺伝子組み換えの恐れのある海外産穀物を
主体とした飼料を食べ、一生を過ごします。
市販されているお得な価格の卵は
ほぼこの方法で育てられています。
お日様と風の元で育つ、卵。
本田孝夫さんの鶏舎。お日様さんさん。
さて、一方の大地を守る会はというと、
生産者は全員、平飼いで育てています。
たとえば本田孝夫さん(埼玉県深谷市)の
鶏舎は、お日様の光が差しこみ、
風が通り抜けて開放的。
床にはわらや玉ねぎの皮がしいてあり、
止まり木や産むための箱があって、
鶏たちは好きなペースで卵を産んでいます。
そして、飼料も米、米ぬか、ふすま、
大豆など、国産の飼料主体で育てています。
本田さんは、大地を守る会のお豆腐や
パンメーカーさんから連絡をもらうと
自力で車で取りに行くのだとか。
「国産の飼料主体で育てています」って、
あっさり14文字で書けちゃいますが
実現するのは今の日本では本当に困難です。
ウィンドウレス鶏舎だと採卵も自動ですが、
本田さんは毎日鶏舎を巡回して採卵。
鶏たちは人間にとられたくないのか、
隠したりするんだそうですよ。
毎日のごはんを豊かに、おいしく。
大地を守る会の卵は、
市販に比べると確かに高い。
でも、卵って、
ほぼ1日1コしか食べないので、
たくさん食べないなら、
1コ数十円の差はまあいいか、と思います。
それに、ハレの日のごちそうが
おいしいのも嬉しいですが、
毎日、ふつうに食べるものが
とってもおいしいと、それだけで
暮らしが豊かになれる気がするのです。
春トマトや菜花、新たまねぎを具にした
オムレツもおいしい。
お醤油をたらせばごはんにも合うおかずです。
ちなみに、鶏はやっぱりというか
春の今頃は卵を産みやすいのだとか。
なのでぜひみなさん、
せっかく鶏が産んでくれたので
ふだん大地では卵は買わないな、
という方もぜひ今だけでも
食べてもらえると嬉しいです。
優しい黄身の味わいを、
ぜひぜひお楽しみください。
補足
卵って、宅配だと割れちゃうのが
不安で買えないな……という方も
いらっしゃると思います。
特にヤマト宅急便お届けをご利用の方は
心配ですよね。
卵の割れ問題については、
大地を守る会でも改善を重ねてきています。
まずは一度お試しください。
そして、万が一割れていたら
会員サポートセンターにご連絡ください。
たとえ1個でも
ご連絡いただければ幸いです。
160g
345円
(税込373円)
定期会員になっていただくと 333円(税込)
●生産者情報など:結わえる(東京都台東区)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
130g
647円
(税込699円)
定期会員になっていただくと 624円(税込)
●生産者情報など:ファーマーズファクトリー(北海道恵庭市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
120g(3枚入)
706円
(税込762円)
定期会員になっていただくと 680円(税込)
●生産者情報など:別所蒲鉾店(島根県出雲市)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷凍
450g
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ユーユーフーズ(熊本県菊陽町)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
110g
1,273円
(税込1,375円)
定期会員になっていただくと 1,228円(税込)
●生産者情報など:暁魚類(千葉県袖ケ浦市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:北海道
※白玉・赤玉は無選別です。
160g×10缶
2,677円
(税込2,891円)
定期会員になっていただくと 2,581円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:長野興農(長野県長野市)
●賞味期限:着日含め60日保証
冷凍
200g
765円
(税込826円)
定期会員になっていただくと 738円(税込)
●生産者情報など:中野水産(鹿児島県阿久根市)
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:鹿児島県
冷凍
200g
868円
(税込937円)
定期会員になっていただくと 837円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
160g
345円
(税込373円)
定期会員になっていただくと 333円(税込)
●生産者情報など:結わえる(東京都台東区)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
360g(6コ入)
986円
(税込1,065円)
定期会員になっていただくと 950円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:真秀コールド・フーズ(奈良県五條市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※電子レンジ専用品です。
冷凍
200g(100g×2パック)
642円
(税込693円)
定期会員になっていただくと 619円(税込)
限定 1,500
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:名古屋食糧(愛知県一宮市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷蔵
120g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:新札幌乳業(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
360g
280円
(税込302円)
定期会員になっていただくと 270円(税込)
●生産者情報など:瀬間商店(東京都世田谷区)
●賞味期限:着日含め45日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
300g
1,191円
(税込1,286円)
定期会員になっていただくと 1,148円(税込)
●生産者情報など:ゆめ企画 須藤健太郎商店(秋田県羽後町)
●賞味期限:着日含め90日保証
3ポイント
15g
236円
(税込255円)
定期会員になっていただくと 228円(税込)
●生産者情報など:かね七(富山県富山市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
冷凍
250g(10本)
1,534円
(税込1,657円)
定期会員になっていただくと 1,480円(税込)
●生産者情報など:山﨑食品(熊本県八代市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※電子レンジ専用品...…詳細
5ポイント
200ml
931円
(税込1,005円)
定期会員になっていただくと 897円(税込)
●生産者情報など:冨貴食研(大阪府茨木市)
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
35g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:井上スパイス工業(埼玉県上尾市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
500g
1,789円
(税込1,932円)
定期会員になっていただくと 1,725円(税込)
●生産者情報など:ナチュラルキッチン(愛知県名古屋市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:アメリカ
30ポイント
冷凍
80g(固形量60g)×2パック
1,346円
(税込1,454円)
定期会員になっていただくと 1,298円(税込)
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海
20ポイント
冷凍
130g
829円
(税込895円)
定期会員になっていただくと 799円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:小倉水産食品(鳥取県境港市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:日本海
※6月頃までの取り扱い予定。
5ポイント
冷凍
100g
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
●生産者情報など:西村物産(和歌山県有田市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:瀬戸内海
115ポイント
冷凍
130g(1尾)
5,909円
(税込6,382円)
定期会員になっていただくと 5,698円(税込)
限定 230
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:石井商店(長崎県長崎市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※売り上げ金のうち50円は「ささエールうなぎ基金」として積み...…詳細
冷蔵
90g×3コ
455円
(税込491円)
定期会員になっていただくと 438円(税込)
●生産者情報など:函南東部農協(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め9日保証
◇2点以上注文すると1点あたり6ポイント進呈します。◆
冷蔵
1セット
932円
(税込1,007円)
定期会員になっていただくと 899円(税込)
日曜日はお届けできません
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
セット内容:ごまリング1コ、プチパン・ショコラ1コ、プチフランス1コ、い...…続きを見る
※お楽しみセットのアレルゲンの詳細、消費期限は、お届けした商...…詳細
冷凍
210g(3枚)
616円
(税込665円)
定期会員になっていただくと 594円(税込)
●生産者情報など:大進食品(神奈川県横浜市)
●賞味期限:着日含め90日保証
140g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
300g(20コ入り)
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ヤヨイサンフーズ(新潟県長岡市)
●賞味期限:着日含め90日保証
20ポイント
冷蔵
200g
859円
(税込928円)
定期会員になっていただくと 828円(税込)
●生産者情報など:遠忠食品(東京都中央区)
●賞味期限:着日含め45日保証
40ポイント
冷凍
240g(8貫)
2,072円
(税込2,238円)
定期会員になっていただくと 1,998円(税込)
●生産者情報など:フェニックス(福岡県北九州市)
●賞味期限:着日含め90日保証
30ポイント
冷凍
250g(8貫)
1,553円
(税込1,677円)
定期会員になっていただくと 1,498円(税込)
●生産者情報など:フェニックス(福岡県北九州市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:国産
1900g(38束)
4,687円
(税込5,062円)
定期会員になっていただくと 4,520円(税込)
●生産者情報など:坂利製麺所(奈良県天理市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※9月頃までの取り扱い予定。
冷凍
400g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:全国農協食品(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキスを使用。
60ポイント
冷凍
1コ
2,987円
(税込3,226円)
定期会員になっていただくと 2,880円(税込)
限定 135
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:海老屋(山梨県甲府市)
●サイズ:18×7×4cm
●賞味期限:着日含め45日保証
※5月頃までの取り扱い予定。
15ポイント
1セット
1,473円
(税込1,591円)
定期会員になっていただくと 1,420円(税込)
●生産者情報など:工房しま田(埼玉県富士見市)
●サイズ:1本:約15×2×2cm
●賞味期限:着日含め10日保証
セット内容:国産米粉のスティックケーキ(苺)・国産米粉のスティックケーキ...…続きを見る
10ポイント
冷凍
135g(3本入り)
692円
(税込747円)
定期会員になっていただくと 667円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:丸きんまんじゅう(佐賀県佐賀市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※解凍時間:常温で約2時間。※5月頃までの取り扱い予定。
10ポイント
冷凍
160g(4コ)
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
限定 2,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:丸きんまんじゅう(佐賀県佐賀市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※6月頃までの取り扱い予定。
10ポイント
50g(5g×10バッグ)
619円
(税込669円)
定期会員になっていただくと 597円(税込)
●生産者情報など:日本農産(静岡県浜松市)
●賞味期限:着日含め90日保証
15ポイント
100g
1,081円
(税込1,167円)
定期会員になっていただくと 1,042円(税込)
●生産者情報など:水車むら農園(静岡県藤枝市)
●賞味期限:着日含め90日保証
10ポイント
200g
999円
(税込1,079円)
定期会員になっていただくと 963円(税込)
●生産者情報など:日本農産(静岡県浜松市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
400g
715円
(税込772円)
定期会員になっていただくと 689円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/長崎有機農業研究会、飯島利巳智、栗田 和巳、他...詳細
※やや青めの状態でお届けする場合があります。その際は常温でヘ...…詳細
18ポイント
冷蔵
180g
1,934円
(税込2,089円)
定期会員になっていただくと 1,865円(税込)
●生産者情報など:山形村短角牛肥育部会(岩手県久慈市)
●サイズ:約5mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
300g
1,541円
(税込1,664円)
定期会員になっていただくと 1,486円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
22ポイント
冷凍
500g
2,362円
(税込2,551円)
定期会員になっていただくと 2,278円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷蔵
130g
674円
(税込728円)
定期会員になっていただくと 650円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
4ポイント
冷蔵
130g
669円
(税込723円)
定期会員になっていただくと 645円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約2mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
15ポイント
冷凍
400g
1,483円
(税込1,602円)
定期会員になっていただくと 1,430円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷凍
200g
782円
(税込845円)
定期会員になっていただくと 754円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約5mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
964円
(税込1,041円)
定期会員になっていただくと 930円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
200g
710円
(税込767円)
定期会員になっていただくと 685円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
200g
601円
(税込649円)
定期会員になっていただくと 580円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
350g
1,006円
(税込1,086円)
定期会員になっていただくと 970円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
20ポイント
冷凍
500g
1,846円
(税込1,994円)
定期会員になっていただくと 1,780円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
200g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
●生産者情報など:トーノーデリカ(岐阜県中津川市)
●賞味期限:着日含め90日保証
18ポイント
冷凍
500g
1,678円
(税込1,812円)
定期会員になっていただくと 1,618円(税込)
●生産者情報など:秋川牧園(山口県山口市)
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
野菜または果物2〜3品目
1,008円
(税込1,089円)
定期会員になっていただくと 972円(税込)
※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします(果物が...…詳細