商品を探す

注文番号で注文 お気に入り よく買う商品
お試しセットを購入したことのある方はこちら

スタッフ偏愛商品コラム vol.2

大地を守る会 スタッフ偏愛商品コラム

今日は夏野菜たっぷりピラフ

＊＊＊＊＊
今回の当番

お客さまサービス担当
小口 侑希子（おぐち ゆきこ）

メタボが気になる
もうすぐ50歳を迎える夫と
ぐんぐん成長中の3歳息子と
3人暮らし。

最近家の庭に
レモンとブルーベリーを
植えました。
＊＊＊＊＊

こんにちは。
お客さまサービス担当の小口です。

雨の切れ間の蒸し暑さが
増してきていますね。

みなさま元気にお過ごしでしょうか？

私は息子と
保育園帰りに近所の川まで行って
何本も何本も坂道ダッシュするのが
日課です。

暑いです。ヘロヘロです。

でも家に帰ってきて
キンキンに冷やしたキュウリに
かじりつくのは最高です。

息子はこれを
「トトロごっこ」と呼んでいます。
サツキちゃんとメイちゃんが
かじりつくあのシーンですね。

我が家はきゅうりの摂取量は
問題なさそうですが(笑)、
夏は、1年の中でも野菜を食べる量が
減りがちなんだそうです。

暑さで食欲減退することもありますが、
作る私たちが
台所で火を使いたくなくなるのも
理由の1つではと思います。

けれど、メタボが気になる夫にも
成長真っ盛りの息子にも
夏バテ防止のためにも
野菜をもりもり食べてもらいたい！

（願わくば、作るときはコンロの前に
張り付くことなく…）

今日は、そんな我が家で大活躍している
「大地を守る会の洋風ブイヨン」を
ご紹介します。

大地を守る会オリジナル商品です。

こちらは大地を守る会で販売している
「米沢郷牧場」、「秋川牧園」の鶏ガラと、
「大地うまみこい豚」の豚骨を
コトコトコトコト煮込んだスープが
ベースです。

国産のきび糖・食塩・国産丸大豆醤油・
オリーブオイルなどで
味を整えて仕上げています。

原料素材の風味が飛びやすい
粉末状ではなく、
旨みの残る液状なのもポイント。

秋川牧園の鶏肉、うまみこい豚の豚肉を
食べた事がある方は、
あの旨味を想像してみてください。

残った骨から
じっくり時間をかけてとった出汁も
またおいしいに決まっていますね…！

ここで話を我が家の食卓に戻します。

私は仕事の後、
夕食準備で野菜を刻む時間が大好きです。

刻んでるあいだに無になって
OFFに切り替えられるところ、
新鮮な野菜の香りがしてくるところが
いいんです。

さて、今日はどの子にしようかと
野菜室とにらめっこ。

こんなラインナップになりました～。

こういう夏の実もの野菜がそろったら、
「はずれ無しの小口家かんたんピラフ」に
決定です。

（しまったコーンも入れればよかった…）

作り方はかんたん。
とにかく野菜を細かくきざんで
お米と一緒に炊くだけ。

2～3人前として、お米2合に対して
野菜をこれくらいどさっと
入れちゃいます。

炊飯器にセットしたら、
ここで洋風ブイヨンの登場。

液状なので簡単に混ざります。
個包装なのも嬉しいですね。

炊飯スタートしたら、
炊きあがるまでに魚焼いたり、
汁ものつくったり。

炊きあがったら
ざっくりまぜてできあがりです。

ピラフは、ベーコンと一緒に
たまねぎのみ、コーンのみも
おすすめですよ～。

本品を使うと、
ピラフが「コンソメ味」ではなく
「野菜味」になるのがいいところ。

夫も息子も「おかわり～！」と
もりもり食べてくれます。

野菜をおいしく
いっぱい食べてもらうために
洋風ブイヨンは夏の（冬も）小口家の
必需品なのでした。

おすすめの食べ方

・野菜炒めの調味料として
ついつい醤油かけがちですけど、
本品を薄めず調味料として
入れて見てください。
洋風味の炒めものになります。

・ミネストローネ
トマト缶と洋風ブイヨンとお好きな野菜で
ことこと煮込むだけ！

番外編：夏野菜のおすすめの食べ方

洋風ブイヨン関係ないですが(笑)、
息子が保育園で習ってきた
「ぎょうざの皮でピザパーティー」が
楽しくて、
野菜もりもり食べようつながりで
最後に紹介させてください！

ぎょうざの皮 → ケチャップ →
好きな野菜 → マヨネーズ → チーズ →
ぎょうざの皮と挟んで
ホットプレートで両面焼くと、
最高においしくて
どんどん食べちゃいます。

みんな楽しんで作ってくれるので、
事前準備が野菜刻むのみというのも
嬉しいポイント。

◀前の記事へ
次の記事へ▶

今週のピックアップ商品

113号の特集

最大30％オフ年度末セール

最大30％オフ年度末セール

年に一度の大放出！ごちそうも定番の味わいも、お得に購入するチャンスです。

まだ見てない

詳しく見る
調味料市【全品ポイント】

調味料市【全品ポイント】

春野菜の魅力を引き出す調味料が勢ぞろい。
ケチャップ＆マヨネーズセットは65ポイントついてお得！

まだ見てない

詳しく見る
人気No.1頒布会！「桃七会」

人気No.1頒布会！「桃七会」

とろっと甘い桃から黄桃まで。35品種の中からその時季におすすめの桃をお届け！

まだ見てない

詳しく見る
新コースも！おいしい頒布会

新コースも！おいしい頒布会

お届けごとに、ワクワクする！頒布会があれば、いつもとちがう食卓も！

まだ見てない

詳しく見る

お届け登録商品

赤身を味わう 短角牛頒布会

赤身を味わう 短角牛頒布会

幻の岩手短角牛を多彩に楽しむ全４回の頒布会。赤身のおいしさをご堪能あれ！

まだ見てない

詳しく見る
極甘！沖縄パイナップル頒布会

極甘！沖縄パイナップル

事前予約スタート！沖縄県八重山諸島限定のあまーいパイナップルをお届けします！

まだ見てない

詳しく見る

頒布会ってなに？

登録いただくと、スタッフが厳選した、旬の果物や野菜、いつもの食卓にプラスするおいしいものを
定期的にお届けします。
お届け頻度は頒布会ごとに異なります。

果物・野菜はこちら 日本の旬を楽しむ頒布会

加工品・お肉・お魚はこちら 食卓を彩るおいしい頒布会

目的別