しゃっきり、ぷりぷり、つるりん。
私にとって「王様なめこ」です。
＊＊＊＊＊
今回の当番
カタログ企画担当
渡邊 みどり（わたなべ みどり）
40半ばの夫と、
夫が溺愛するカブトムシ50匹超(!)の
夏場はとても賑やかな生活。
日々のごはん作りのモットーは
「ごはんのおかずにも、
お酒のつまみにもなるもの」。
＊＊＊＊＊
皆さんこんにちは。
大地を守る会の渡邊です。
長い長い梅雨がもうすぐ終わりを
迎えようとしていますが、
いかがお過ごしでしょうか。
我が家の周りでもあちこちで
朝顔が咲き始め、夏の足音がします。
様々な色や模様で目を楽しませてくれる朝顔。
皆さんは何色がお好きですか。
毎日一歩ずつ季節が進むように、
食卓のメニューも
少しずつ夏模様に変わっていく。
そんな日々の中、我が家で
不動の冷蔵庫スタメンでありつつ、
四季折々のメニューに大活躍の
頼れるキノコ。
それが熊谷伊兵冶ナメコ生産所の
「洗いなめこ」です！
ビニール袋の向こうから伝わる
つるつる感。
まず手に取って見ていただきたいのが
その大きさ。
他のなめこよりひとまわり以上は
大きいであろうそのサイズ。
このサイズだからこそ味わえる、
しゃっきり、ぷりっぷり、つるりとした
食感と、鼻の奥を駆け抜ける
なめこの良い香りがたまりません！
右側の市販品と比べると
親子ほどの差がありそうです。
このなめこの
熊谷伊兵冶ナメコ生産所の熊谷さんに
育て方の秘密を伺ったところ、
と、ていねいに育てることで、
あの感動のなめこを
生み出しているのだそうです。
子供の頃からなめこの味噌汁が大好きで、
一度食べてからは
「このなめこ一筋！」なのですが、
暑い時期は「万能なめこあん」が
大活躍しています。
作り方は至って簡単。
なめこをさっと茹でて洗い水を切ったら、
めんつゆで和えるだけで出来上がりです。
気まぐれにネギやワサビを足すなど
アレンジしても美味で、
今回は冷蔵庫にあったニラと七味を
混ぜてみました。
茹でたニラを刻んで混ぜても受け止める、
懐の深さがなめこにはあります。
この「万能なめこあん」は
熱々ごはんの上にオン！はもちろん、
冷奴のトッピングや、
そうめんの麺つゆに足したり、
刻んだオクラと混ぜて
とろネバな副菜など、
様々な夏のさっぱりメニューに
大活躍です♪
春夏秋冬、四季折々のメニューに
そっと寄り添う「洗いなめこ」。
小さいけれど大きくて、
そして驚きのおいしさを秘めたなめこ。
みなさんもぜひ一度お試しください。
おすすめの食べ方
・万能なめこあん
なめこを鍋に入れ、なめこが
ひたひたになる位まで水を入れて、
ほぐしながらさっと火を通す。
水を切ったらめんつゆを薄めずに
そのまま加えて和えて、
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
寒い時期はなめこあんを温めなおして、
温豆腐にトッピングにしても
おいしいです。
・なめこ蕎麦
上記で作った「万能なめこあん」を、
茹でて水で締めたお蕎麦の上に
トッピング。
カリカリに焼いて細切りにした油揚げ、
海苔、ワサビを加えると
暑くてもするっと食べれます。
ここにさらに冷酒なんかがあると
もう極楽です。
・なめこ納豆汁
なめことひきわり納豆
（出来ればすりつぶした納豆）を具にした
お味噌汁。
Wねばねば効果で汁にとろみがつき、
一杯飲めば体の芯からぽかぽかに。
寒い日にぜひお試しください。
80ポイント
冷凍
380g・3魚種
3,920円
(税込4,234円)
定期会員になっていただくと 3,780円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:島源商店（静岡県伊東市）
●賞味期限:着日含め20日保証
セット内容:金目鯛天日干し150g（2切）、えぼ鯛天日干し130g（2枚...…続きを見る
●漁場:静岡県、島根県、北海道
※５月頃までの取り扱い予定。
900ml
1,678円
(税込1,812円)
定期会員になっていただくと 1,618円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ちば醤油（千葉県香取市）
●賞味期限:着日含め90日保証
※リターナブルびん（再利用のびん）でお届けします。※113号...…詳細
160g
272円
(税込294円)
定期会員になっていただくと 262円(税込)
限定 4,373
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:長野興農（長野県長野市）
●賞味期限:着日含め60日保証
5ポイント
500g
653円
(税込705円)
定期会員になっていただくと 630円(税込)
●生産者情報など:江別製粉［コルノマカロニプロダクトセンター］（群馬県甘楽町）
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
185g
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
限定 1,774
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ナカシン冷食（鹿児島県いちき串木野市）
●賞味期限:着日含め90日保証
500ml
183円
(税込198円)
定期会員になっていただくと 176円(税込)
限定 2,849
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ニッセー（静岡県焼津市）
●賞味期限:着日含め58日保証
5ポイント
冷凍
200g
620円
(税込670円)
定期会員になっていただくと 598円(税込)
限定 309
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:トーノーデリカ（岐阜県中津川市）
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
冷凍
80g
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
●生産者情報など:中野水産（鹿児島県阿久根市）
●賞味期限:着日含め45日保証
●漁場:鹿児島県近海
10ポイント
冷凍
80g(固形量60g)×2パック
1,004円
(税込1,084円)
定期会員になっていただくと 968円(税込)
限定 140
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:マストミ（徳島県徳島市）
●賞味期限:着日含め15日保証
●漁場:太平洋
5ポイント
冷凍
70g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
限定 94
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:知床ジャニー（北海道斜里町）
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:北海道オホーツク海
5ポイント
冷凍
150g
921円
(税込995円)
定期会員になっていただくと 888円(税込)
限定 250
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:千葉県漁業協同組合連合会（千葉県千葉市）
●賞味期限:着日含め40日保証
●漁場:九十九里浜（千葉県）
※はまぐりにはカニが共生していることがあります。
冷蔵
180g(90g×2)
515円
(税込556円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
●生産者情報など:大関食品（山梨県甲府市）
●賞味期限:着日含め10日保証
セット内容:（もずく50g・調味酢40g）×2食入
●漁場:沖縄県南城市知念志喜屋漁港
冷凍
160g(2切)
1,180円
(税込1,274円)
定期会員になっていただくと 1,138円(税込)
限定 423
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ティーフーズ・ジャパン（千葉県館山市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:北海道
冷蔵
210g(固形量165g)
874円
(税込944円)
定期会員になっていただくと 842円(税込)
限定 61
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:まえた（新潟県新潟市）
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:青森県
冷凍
140g(2切)
1,191円
(税込1,286円)
定期会員になっていただくと 1,148円(税込)
●生産者情報など:大商水産（大阪府大阪市）
●賞味期限:着日含め30日保証
●漁場:日本海
2尾
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
限定 818
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:山徳平塚水産（宮城県石巻市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:石巻漁港
冷凍
240g
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
限定 724
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ナカシン冷食（鹿児島県いちき串木野市）
●賞味期限:着日含め90日保証
セット内容:120g（しんじょう70g＋あん50g）×2袋
●漁場:えび（ベトナム）
10ポイント
冷凍
140g
1,243円
(税込1,342円)
定期会員になっていただくと 1,199円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:大関食品（大分県宇佐市）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
限定 68
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:マストミ（徳島県徳島市）
●賞味期限:着日含め45日保証
冷凍
200g(2枚)×4パック
2,790円
(税込3,013円)
定期会員になっていただくと 2,690円(税込)
残りわずか
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:ウインナークラブ（徳島県石井町）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
170g
1,076円
(税込1,162円)
定期会員になっていただくと 1,038円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:ウインナークラブ（徳島県石井町）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
49g
246円
(税込266円)
定期会員になっていただくと 238円(税込)
●生産者情報など:鎌倉ハムクラウン商会（神奈川県横浜市）
●賞味期限:着日含め5日保証
冷凍
100g
670円
(税込724円)
定期会員になっていただくと 646円(税込)
限定 65
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:丹沢農場（神奈川県愛川町）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
70g
94円
(税込102円)
定期会員になっていただくと 91円(税込)
●生産者情報など:四日市酪農（三重県菰野町）
●賞味期限:着日含め8日保証
◇2点以上注文すると1点あたり3ポイント進呈します。◆
冷蔵
100g
691円
(税込746円)
定期会員になっていただくと 666円(税込)
残りわずか
●生産者情報など:プロセスグループ夢民舎（北海道安平町）
●賞味期限:着日含め7日保証
冷凍
3コ
942円
(税込1,017円)
定期会員になっていただくと 908円(税込)
限定 48
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:トライベッカ・ベーカリー（東京都稲城市）
●賞味期限:着日含め45日保証
冷蔵
200g
829円
(税込895円)
定期会員になっていただくと 799円(税込)
限定 80
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:全国酪農業協同組合連合会（東京都渋谷区）
●賞味期限:着日含め60日保証
※パッケージの絵柄は掲載画像以外にも複数あります。お選びいた...…詳細
140g
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
●生産者情報など:フルーツバスケット(静岡県函南町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
1セット
907円
(税込980円)
定期会員になっていただくと 875円(税込)
●生産者情報など:椿き家（広島県三原市）
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:塩朧（おぼろ豆腐） 250g、塩豆冨（しおとうふ）250g、...…続きを見る
冷蔵
80g×4パック
226円
(税込244円)
定期会員になっていただくと 218円(税込)
●生産者情報など:マルツネ（愛知県知立市）
●賞味期限:着日含め7日保証
冷蔵
266g
475円
(税込513円)
定期会員になっていただくと 458円(税込)
●生産者情報など:椿き家（広島県三原市）
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:豆腐250g、たれ8g×2
冷蔵
2枚
195円
(税込211円)
定期会員になっていただくと 188円(税込)
●生産者情報など:丸和食品（東京都練馬区）
●消費期限:着日含め3日保証
◇2点以上注文すると1点あたり3ポイント進呈します。◆
4ポイント
冷蔵
40g×3コ
265円
(税込286円)
定期会員になっていただくと 256円(税込)
●生産者情報など:まるだい（群馬県前橋市）
●賞味期限:着日含め4日保証
※116号〜119号の期間限定で、通常価格から13円（税込）...…詳細
4ポイント
冷蔵
納豆40g×3コ・たれ3.5g×3袋
295円
(税込319円)
定期会員になっていただくと 284円(税込)
●生産者情報など:まるだい（群馬県前橋市）
●賞味期限:着日含め4日保証
※116号〜119号の期間限定で、通常価格から15円（税込）...…詳細
冷凍
117g(3枚)
650円
(税込702円)
定期会員になっていただくと 626円(税込)
限定 63
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:高橋徳治商店（宮城県東松島市）
●賞味期限:着日含め60日保証
100g×2パック
595円
(税込643円)
定期会員になっていただくと 573円(税込)
限定 90
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:瀬間商店（東京都世田谷区）
●賞味期限:着日含め45日保証
冷凍
150g
840円
(税込907円)
定期会員になっていただくと 810円(税込)
限定 50
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
300g
1,743円
(税込1,882円)
定期会員になっていただくと 1,680円(税込)
限定 52
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:マストミ（徳島県徳島市）
●賞味期限:着日含め90日保証
●漁場:太平洋
5ポイント
冷凍
240g(8コ入り)
773円
(税込835円)
定期会員になっていただくと 745円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ヨコミゾ（埼玉県さいたま市）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
216g(8コ)
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
限定 2,169
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:美勢商事（長野県塩尻市）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
180g(6本)
717円
(税込774円)
定期会員になっていただくと 691円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:スワロー食品（神奈川県藤沢市）
●賞味期限:着日含め90日保証
120g
548円
(税込592円)
定期会員になっていただくと 528円(税込)
限定 1,852
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:宮島醤油（佐賀県唐津市）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
300g(5本)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
限定 538
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ツルマフーズ（新潟県新潟市）
●賞味期限:着日含め90日保証
※９月頃までの取り扱い予定。
160g(2合用)
568円
(税込613円)
定期会員になっていただくと 548円(税込)
限定 3,048
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:宮島醤油（栃木県宇都宮市）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
125g(5本)
777円
(税込839円)
定期会員になっていただくと 750円(税込)
限定 14
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:山﨑食品（熊本県八代市）
●賞味期限:着日含め90日保証
※アルミフリーのベーキングパウダーを使用。※電子レンジ専用品...…詳細
冷凍
300g
1,006円
(税込1,086円)
定期会員になっていただくと 970円(税込)
限定 1,000
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ポーラスター（石川県白山市）
●賞味期限:着日含め90日保証
※原料由来で紅麹色素を使用。※電子レンジ専用品です。
3ポイント
8切32枚
513円
(税込554円)
定期会員になっていただくと 495円(税込)
限定 2,592
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:光海（兵庫県佐用町）
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:有明海
50g
288円
(税込311円)
定期会員になっていただくと 278円(税込)
限定 21,110
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ミヤカン（宮城県気仙沼市）
●賞味期限:着日含め90日保証
5ポイント
50g×3パック
852円
(税込920円)
定期会員になっていただくと 822円(税込)
限定 3,788
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ミヤカン（宮城県気仙沼市）
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
1コ
1,658円
(税込1,791円)
定期会員になっていただくと 1,598円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:ナチュランド本舗（東京都多摩市）
●サイズ:長さ約10cm
●賞味期限:着日含め20日保証
500ml×24本
4,379円
(税込4,729円)
定期会員になっていただくと 4,223円(税込)
限定 53
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ニッセー（静岡県焼津市）
●賞味期限:着日含め58日保証
冷蔵
1セット(9品目)
3,002円
(税込3,242円)
定期会員になっていただくと 2,894円(税込)
※畑の状況により品目が少なくなる場合があります。※じゃがいも...…詳細
冷蔵
500g
446円
(税込482円)
定期会員になっていただくと 430円(税込)
●生産者情報など:無、減／モグラ会、他／北海道
※一部、小さめのものが入る場合があります。
冷蔵
200g
362円
(税込391円)
定期会員になっていただくと 349円(税込)
●生産者情報など:有機、無／ふしちゃんファーム、丸和、いわみ地方有機野菜の会、...詳細
冷蔵
400g
715円
(税込772円)
定期会員になっていただくと 689円(税込)
●生産者情報など:減／長崎有機農業研究会、飯島利巳智、栗田 和巳、他／福島県、...詳細
※やや青めの状態でお届けする場合があります。その際は常温でヘ...…詳細
18ポイント
冷凍
200g
1,439円
(税込1,554円)
定期会員になっていただくと 1,388円(税込)
限定 99
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:大野ファーム（北海道芽室町）
●賞味期限:着日含め60日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
300g
1,541円
(税込1,664円)
定期会員になっていただくと 1,486円(税込)
限定 22
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
22ポイント
冷凍
500g
2,362円
(税込2,551円)
定期会員になっていただくと 2,278円(税込)
残りわずか
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷蔵
200g(2枚)
964円
(税込1,041円)
定期会員になっていただくと 930円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
14ポイント
冷蔵
300g(3枚)
1,431円
(税込1,545円)
定期会員になっていただくと 1,380円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約15mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
限定 72
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約1.8mm厚
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
7ポイント
冷蔵
200g
710円
(税込767円)
定期会員になっていただくと 685円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
5ポイント
冷蔵
200g
601円
(税込649円)
定期会員になっていただくと 580円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:直径約3mm
●消費期限:着日含め3日保証
※真空包装のため、開封後発色します。分別生産流通管理済
5ポイント
冷凍
200g
601円
(税込649円)
定期会員になっていただくと 580円(税込)
限定 84
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●サイズ:直径約3mm
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
9ポイント
冷凍
350g
1,006円
(税込1,086円)
定期会員になっていただくと 970円(税込)
限定 65
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:仙台黒豚会（宮城県登米市他）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
13ポイント
冷凍
300g(2枚)
1,118円
(税込1,207円)
定期会員になっていただくと 1,078円(税込)
限定 79
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
18ポイント
冷凍
500g
1,678円
(税込1,812円)
定期会員になっていただくと 1,618円(税込)
限定 81
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:秋川牧園（山口県山口市）
●賞味期限:着日含め90日保証
分別生産流通管理済
3ポイント
冷蔵
6コ
461円
(税込498円)
定期会員になっていただくと 445円(税込)
●賞味期限:着日含め6日保証
※卵の総重量は330g以上です。※入荷状況により国産穀物育ち...…詳細
冷蔵
野菜または果物2〜3品目
1,008円
(税込1,089円)
定期会員になっていただくと 972円(税込)
※規格外品や、余剰となった正規品をお得にお届けします（果物が...…詳細
冷蔵
果物1〜3品目
1,120円
(税込1,210円)
定期会員になっていただくと 1,080円(税込)
※季節、品目によってお届けする温度帯が変わることがあります。...…詳細
登録いただくと、スタッフが厳選した、旬の果物や野菜、いつもの食卓にプラスするおいしいものを
定期的にお届けします。
お届け頻度は頒布会ごとに異なります。
