
味が濃~い!暑さに負けない
ねばねば野菜の代表格
豊富な水、強い日差しが育てる
宮古島からの夏野菜
天然の地下ダムがある為、農業用水に困ることがなく、南国の強い日差しもある宮古島は、野菜作りにぴったりな環境。この時期の沖縄は台風シーズンなので、野菜の出荷はオフシーズンですが、樹がしっかりとしているおくらは今が最盛期です。

ひんやりメニューに大活躍。ゆでても、炒めても、色々な料理に活躍。ねばねばパワーで夏を元気に過ごしましょう。
炒めるだけで1品に
おいしさで箸が止まらない


軽快な歯ごたえがたまらないエンサイは、にんにくと炒めてスタミナメニューに。
シャキねば食感がくせになる
夏の健菜

つるむらさきはおひたしにしてさっぱり楽しむのが定番ですが、炒め物や揚げ物にも向いています。
加熱すると
やわらかとろっと食感に

淡白な味わいで、夏に食べたいどんな料理にも大活躍。お肉と合わせればスタミナアップに。
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