今が食べどき！旬の野菜

旬の野菜は、味が良いのはもちろんのこと、最も栄養価が高まるときに収穫するので、体にもうれしい食材です。季節の美味と併せて、夏の恵みをお楽しみください。

おすすめ

なす、パプリカ、ズッキーニ
夏野菜の焼きマリネ

レシピも豊富な夏野菜の代表格。加熱すれば、とろりとやわらかに

なす 徳用500g

焼いたり蒸したり、煮ても揚げてもおいしいなす。油との相性が良く、焼きマリネや炒め物にすると食欲が落ちやすい夏のエネルギー補給にぴったりです。皮にはナスニンという栄養が含まれているので、皮ごとどうぞ。夏なすは漬物にしても美味。

肉厚で大きく、彩りもきれいなピーマン

パプリカ　150g

面倒な殻むき不要でぷりっぷりの食感

エコシュリンプ（むきみ）　200g

一粒一粒手摘みしたオリーブの一番搾り

オリーブオイル（パレスチナ自治区産）　450g

ズッキーニ、かぼちゃ、なす、パプリカ
夏野菜のカレー

ほのかな甘みと苦味が魅力の旬野菜。高原産地や北海道から続々出荷中

ズッキーニ　1本

形がきゅうりに似ていますが、かぼちゃの一種です。油と相性の良いβ‐カロテンを含んでいるので、夏野菜や魚介と一緒にオリーブオイルで炒めるだけでごちそうに。カレーのほかにもなすやトマトと煮込むラタトゥイユもおすすめです。

使い切りやすいカットかぼちゃ

かぼちゃ　カット(1/4コ以上)

直火焼きでじっくり仕上げた深いこくと香りが魅力

大地宅配の直火焼カレールウ（中辛）・フレークタイプ　170g(8皿分)

カレー粉を減らしてりんごピューレを増量し、食べやすく仕上げています

カレールウ（こども用）　115g×2パック

トマト、きゅうりなどサイコロ状に切ってのせて
サラダ風冷やし中華

ぎゅっとうまみを蓄えた夏の体も喜ぶ、畑の赤い宝石

トマト　800g

「トマトが赤くなると、医者が青くなる」ということわざがヨーロッパにはあるほど、トマトには体に良い栄養素がいっぱい。リコピンの他、ビタミンやミネラルをバランス良く含んでいます。いろいろな食べ方で、食事にたくさん摂り入れましょう。

旬のみずみずしい味わいをプラス

きゅうり　300g

もちもち麺もスープも大地宅配オリジナル

冷やし中華　2食

濃厚なうまみをお好みの厚さで

北海道放牧豚ベーコンブロック　180g

トマトやレタス、チーズをのせて
程よくスパイシーで食欲UP！ タコライス

おいしさがつまってます

トマト　400g

うま味たっぷり、サラダはもちろん加熱調理もおいしい、季節を問わず、食卓を彩る野菜です。

鶏挽肉×スパイシーなトマトソースが絶妙！ ご飯にのせてランチに

農舎のひき肉たっぷりタコライスの素　135g(約2人前)

国産鶏のムネ肉を使用。自社製ビーフブイヨンを使ったトマトソースには、香辛料でパンチも効かせました。

シャキシャキ甘いレタスです

レタス　1コ

いろいろ使える定番チーズ

大地宅配のゴーダチーズ　180g

※2017年07月17日掲載

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青果品の注意事項

● 大地宅配の農産物は、すべて第三者認証機関（農水省登録認定機関）である『アファス認証センター』によって認証を受けています。
● 天候・育成状況・販売状況によって生産者・産地や農薬使用状況が変更になる場合があります。
● 商品情報に示してある果物の個数は目安です。特に、大きいものや小さいものをお届けする場合は変わることがあります。
● 栽培の状況により、大きいもの、小さいもの、少し傷のあるものなどが出荷されることがあります。その場合、価格を下げてお届けすることもあります。
●生産物の農薬使用状況（予定）について本紙以外のカタログ、注文書においても、次の表示をしています。
　「有機」…日本農林規格に基づいた有機農産物の認証を受けた農産物
　「無」…栽培期間中節減対象農薬（※）不使用（購入種苗を除く）の農産物。
　「減」…大地を守会有機農産物等生産基準に則って、使用できる農薬の種類や回数を制限して栽培された農産物。
　（※）節減対象農薬とは、化学合成農薬のうち有機JAS規格では使用不可能な農薬です。詳しくは「あんしんの約束」をご覧ください。


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