再び我が家の冷凍庫に常備！です。 長い間我が家の人気のひと品でしたが、一時塩加減が強くなり、購入をためらっていました。 今回、久しぶりに購入し、もとの美味しさに戻っていることを知りました。 塩加減、酢加減、脂ののり加減、好評です。 これからも、この加減で宜しくお願いいたします。

身がしまっていて脂がのっており美味しい。そのままは勿論、たたきにしたり酢じめにしたり・・・。 冷凍庫に常備しています。

スーパーでのホタテ貝柱では味わえない甘さ・旨味があります。 冷凍庫の中に、常に入れておくようにしています。

イカの食感、旨味に満足しています。 納豆あえや、めかぶとあえたりもしますが、やはりイカのみでいただくのが一番です。

塩加減、酢加減とも我が家好みで、そのままは勿論、五目ちらし・鯖寿司等、いつも美味しくいただいています。

大地の刺身用魚は家族、来客に好評ですが、「まぐろのすき身」は、あまり歓迎されませんでした。 （解凍の仕方がよくなかったのかもしれませんが）、少し水っぽく、すき身の旨味が味わえませんでした。

しゃぶしゃぶ用に使ったことはありませんが、薄切り肉は火の通りが早く、料理の応用範囲も広く、重宝しています。（もう少し脂分が多いと、より美味しくなると思うのですが・・・）

みずみずしさが美味しさの源になって、サラダ、酢の物、漬物・・・が脇役から主役に！

お雑煮に入れました。もう少しエビの粒が大きいほうが手作り風にみえて良いかも・・・と思いました。

いつも美味しくいただくのですが、今回のものは収穫が早めだったのでしょうか？トマト本来の美味しさが今ひとつ・・・でした。

葉のシャリ感、甘さが違います。ひと玉がすぐになくなります。

手巻等にも便利で重宝していますが、もう少し厚みがあるとより美味しいのでは・・・と思っています。

煮込みうどん、ざるうどん、どちらもＯＫ！大土鍋に具をどっさり入れた煮込みうどんは来客に好評！

我が家のすき焼きはいつもしゃぶしゃぶ用の牛肉と決まっています。牛肉の旨味はいうまでもありません。

これまで購入していたスーパーのものに比べて新鮮さが違いました。 お勧めです。

マグロ好きの来客に好評！中トロの美味しさにあらためて満足！