いつも、購入しています。このラクレットチーズに魅せられて、とうとうラクレットセットを購入しました。お正月から使用しています。 素材の味を楽しみ、塩分も控えめで、とってもヘルシー、シャンパンにもよく合います。 不定期商品なのが、残念です。

糠漬けをあきらめていた私ですが、こちらの商品を頂いてから、お漬物を漬けるのが日課となり楽しくなりました。ほんとに美味しくて、浅漬け、古漬けどれも美味しいです。何より、主人が大ファンで、食卓に欠かせなくなりました^ ^♪

国産のらっきょうは、なかなか買い求めにくいので購入させていただきました。私は、甘味が少し苦手ですので、品のある甘さですと嬉しいです。歯ざわりが良く、もっと ぽりぽり♪と食べたいです。よろしくお願い致します☆

先日、アンチョビペーストを初めて使わせていただきました。 オリジナルですが、ジャガイモをやわらかくして適度に潰し、アンチョビペーストを小さじ1杯ぐらいとマヨネーズ・バター・白ワイン・クリームチーズ(他のお好みのチーズでも可)塩今回は(トリュフ塩)・コショウ少々で味付けをして、塩辛くならないように加減しながらマッシュポテト状にして出来上がりです。ポイントは、アンチョビペーストを最初と最後の2回に分けて混ぜ込みことです。アンチョビがきつくなり過ぎず、良いコクも出してくれるのでまろやかな仕上がりになります。パンに挟んだり、明太子等と合わせたりアレンジは色々出来ます。作り置きで3日間くらい保存出来ます。 此れからも、色々お料理に試してみようと思っています。素敵な商品を見つけてとても嬉しいです。ありがとうございます☆彡