小型のバショウカジキを手間を惜しまず食べやすく！

  • 大地のもったいナイ日本海産ばしょうかじき一口切身
  • 大地のもったいナイ日本海産ばしょうかじき一口切身_2
  • 大地のもったいナイ日本海産ばしょうかじき一口切身_3
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大地のもったいナイ日本海産ばしょうかじき一口切身

冷凍

200g

773円(税抜)

835円(税込)

定期会員になっていただくと 745円（税込）

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今週取扱なし（次回：未定）　

加工に手間がかかり、安価な価格で取り引きされてしまう比較的小型のバショウカジキを選びました。くせがなく骨なしで、一口で食べられる大きさにカットしてお届けします。

商品詳細情報

調理方法: 冷蔵庫で約５〜８時間解凍後、表面についた水分をキッチンペーパーでふき取り、魚に適量の塩コショウを振り、油を引いたフライパンで両面を約５〜６分、弱火〜中火で焼いてください。焼きあがる前にバターを適量入れ絡めてください。焼き時間、火加減は目安です。
生産者情報など: まえた（新潟県新潟市）
次回取扱予定: 未定
原材料:

バショウカジキ【日本海】
賞味期限: 着日含め60日保証
※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 日本海
各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

商品のレビュー

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  • カレー味でムニエルにして頂きました。
    和風でも洋風でもいけて使いやすいと思います。

  • 一口サイズで骨もなく食べやすかったです。取り扱いあればまた注文したいです。

  • 初めて聞く名前だったがカジキマグロと似た風味で食べやすい。解凍後塩をしてグリルで焼いたら少々ぱさついたので、下の方が書いているように醤油や味醂につけて焼いたらもっと美味しいと思います。

  • フライにしました。食べやすいサイズで美味しくいただきました。また購入したいと思います。

  • かじきの美味しさ　サイズも良いし　またあったら注文したいです。

  • 美味しかったです。ひと口サイズなのも使いやすくて良かったです。こんなに美味しいのに、市場に出せないなんて、もったいなすぎます。また取り扱ってください。

  • 魚はさばやぶりが一番好きですが、ばしょうかじきは食べた記憶がなく、興味があったので試してみました。さばやぶりに比べるとあっさりしていますが、タラほどあっさりすぎもせず、魚臭すぎずちょうど良く感じる方もいるのではないでしょうか。骨も気にならず食べやすい大きさでした。

  • 家族は匂いが気になるというので、焼いてから醤油とみりんを合わせたタレに柚子胡椒を少し入れて漬け込みます。そして、翌日のお弁当に。

  • 中華風味付けにして、片栗粉をつけて揚げ焼きに。大きさがお弁当にちょうどです

  • 塩麴に一晩漬けてからソテーしていただきました。臭みもなく、柔らかくて美味しかったです。

  • 少し濃い目の味付けでフライパンで焼きながら煮付け風に仕上げてみました。
    魚本来の味も残り美味しく頂きました。又注文したいです。

  • 柔らかくて調理しやすかったのですが、にんにくたっぷりいれて臭み消しをしましたが、生臭くて微妙でした…

  • 小麦粉をまぶしてバター醤油ソテーにして頂きました。美味しかったです。量は少ないですが…

  • カジキは好きなので、和風の煮物で食べる予定です。またリピートします。

  • あっさりしていて癖のない味です。塩焼きだけでも十分おいしいですし、料理好きの人ならほかの具材と混ぜていろいろな味付けも楽しめると思います。

  • 甘辛く煮付けました。
    ちょうど2人分のおかずになりました(^^)とてもとても美味しかったです！

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