自宅でタイ料理! 手軽に本格派の味が完成
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タイ料理で「スープの王様」といわれる「トムヤム」で、ご自宅でエスニック料理を。本品はココナッツミルク、ガランガル(スパイス)などで辛さのなかに酸味とうまみのある味わいに仕上げました。好みの具材を入れて、本格的な一皿をお楽しみください。
商品詳細情報
調理方法: | 【材料】2〜4人分 オーガニックトムヤムペースト(本品) 100g、オーガニックドライコブミカンの葉(付属品)2g、水 360ml、海老(イカ、魚などお好みのシーフード)300g、マッシュルーム(その他お好みのキノコ)100g、レモン、スダチなどの柑橘果汁 大さじ1杯【調理方法例】1. 鍋に水を 360ml 入れて沸騰させる。2. 沸騰したらオーガニックトムヤムペースト(本品)を入れてよくかき混ぜる。3. 海老(イカ、魚などお好みのシーフード)、マッシュルーム(その他お好みのキノコ)を入れて弱火でゆっくり煮込む。4. 最後にオーガニックドライコブミカンの葉(付属品)を加え、鍋の蓋をして風味をつけるように煮込む。5. 全体に火が通ったら火を止めてレモン、スダチなどの柑橘果汁を加えて出来上がり。※煮込み中に水分が蒸発してしまった場合は少し水を足してください。※味の濃淡は水分量でお好みに調整してください |
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生産者情報など: | ニシキランバー(徳島県徳島市) |
次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | 赤たまねぎ【タイ】、レモングラス【タイ】、とうがらし【タイ】、砂糖【タイ】、ガランガル【タイ】、食塩【タイ】、有機ココナッツミルク(ニシキランバー)(ココナッツ【タイ】、グアーガム【タイ】)、カフィアライム[こぶみかん]【タイ】、酸化防止剤【タイ】 |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
栄養成分: |
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セット内容: | トムヤムペースト、乾燥コブミカンの葉 |
原産国: | タイ |
商品のレビュー
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シガシガ
暑い日に特に食べたくなる癖になる味です。豆腐とキノコ、パクチー入れるのがお気に入りです。