パリポリ歯ごたえと甘く香ばしい燻の滋味深い味わい

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庄内のいぶしたくあん

冷蔵

724(税抜)

782(税込)

250g

定期会員価格:698円(税込)

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今週取扱なし(次回:151号(12月13日(月)〜12月19日(日)お届け)) 

農薬や化学肥料を使わずに栽培された大根を使用。干し大根を桜の木のチップで一昼夜燻し、ぬか漬けに。ほのかに甘く香ばしい風味は、日本酒にもよく合います。

生産者情報など: 庄内協同ファーム(山形県鶴岡市)
次回取扱予定: 151号(12月13日(月)〜12月19日(日)お届け)
原材料:

干しだいこん、米ぬか、砂糖(さとうきび)、食塩(天日塩【オーストラリア】、海水、粗製海水塩化マグネシウム[にがり]【オーストラリア】)、とうがらし

賞味期限: 着日含め15日保証
配送に2日かかる地域(北海道·九州·沖縄·離島)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
有機・無・減、ほか各種マークについて

庄内のいぶしたくあん のレビュー

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  • 想像していたものよりも甘みのあるたくあんでした。香りも良くて、美味しかったです。

  • もう一つの金の蔵といういぶりがっこより、こちらの方が甘くなくて美味しいです。また注文したいと思います。

  • 他の方もおっしゃっていますが、予想以上燻製の香りがしっかりしていておいしかったです。歯ごたえもちょうどよかったです。

  • いぶりがっこ好きな夫の為に買いました。燻製の香りも食感もご飯のお供にぴったりでした!
    夫は、薄めに切ったいぶしたくあんにブルーチーズを乗せて、
    「うん、合う!美味しい!!」と、お酒のつまみにしています。

  • メチャ美味しい��香りが良い!コリコリ感も良い‼�毎週欲しいです。

  • いぶしたくあん!めちゃ、おいしい!香りが、良い��コリコリ感が良い‼�

  • 夫が秋田出身なので食べ慣れた味、くせも強くなく、甘味もあって少しずつ切って食べてます。

  • 予想以上に美味しく、いろいろな食べ方を楽しみました。ごはんに合うのはもちろんですが、クリームチーズと一緒にクラッカーに乗せたのも合いました。

  • いぶした香りが好きなので、美味しくいただきました。
    押しが良くきいて、歯触りが良かったです。

  • 以前秋田の方から頂いたいぶしたくあんが美味しかったのですが、スーパー等で買うのはちょっと添加物の感じが強く、買う気になりませんでした。大地だったら大丈夫かもと思って買い求めたら大正解!いぶしの感じもたくあんのつけ具合も、以前食べた感じで、ご飯にもお酒にも合います。

  • たくあんの薫製は、とても珍しく、美味しくいただきました。

  • 細めで固めでした。薄切りにしておいしくいただきました。

  • とっても美味しいです♪
    なんと表現して良いのか兎に角いい香りです!塩加減も程良くスモークがお好きな方には、
    おすすめです‼�

  • 燻製作り感が程よく、美味しく頂いています。クリームチーズをトッピングすると、更に美味しく頂けます。

  • 燻製した食べ物が大好きです。
    いぶしたくあんの香りと歯ごたえは、満足度アップ!薄くスライスしていただくので、量もたっぷりあります。
    ご飯のお供に最高です。

  • いぶし具合が上品です。ぬかの旨みが効いて味が引きしまっています。歯ざわりも良く、薄切りにしてお酒のおつまみにもしています。

  • いぶしの香りが強いので、家族で好みが分かれましたが、
    くせになる味でした

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