安心野菜で作ったカレーのおとも
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今週取扱なし(次回:101号(1月3日(金)〜1月5日(日)お届け))
契約栽培の干し大根、有機栽培のきゅうりとなすをベースに、天然醸造した醤油や粗糖、天日塩などで漬け込み、低温で熟成させました。大根のパリパリとした歯ざわりと生姜の香りが食欲をそそり、やさしい甘さと素材の風味がカレーの味を引き立てます。
商品詳細情報
生産者情報など: | ヤマキ(埼玉県神川町) |
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次回取扱予定: | 101号(1月3日(金)〜1月5日(日)お届け) |
原材料: | 干しだいこん、きゅうり、なす、しょうが、ごま【中南米諸国】、干ししいたけ、しょうゆ(大豆、小麦、食塩(天日塩【メキシコ】))、砂糖(さとうきび)、醸造酢(米、酒かす、酒精【*】)、うめ酢(うめ、食塩)、こんぶだし(こんぶ)、発酵調味料(米、米こうじ、食塩(天日塩【メキシコ】))、食塩(天日塩【メキシコ】) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
アレルゲン情報: | 小麦・大豆・ごま |
栄養成分: |
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商品のレビュー
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たあ
この福神漬けを食べてから、他の物は全部美味しく感じません。たまに切らすとピンチです。毎週購入できないのであるときには多めに注文しています。
ナッキー
自然な色と味で美味しいです。市販品には戻れません。他の方が仰るように、少し固めなので、夫は少ししか食べません^^;
おゆき
美味しいですよね。
漬物をあまり食べない私も、これはずっと愛用しています。
これまで、これに勝る福神漬には出会ったことはありません。
ましろ
長年のリピート品。我が家の福神漬けの概念が変わった程。外食でおいしいカレー屋さんに行ったとしても、これに勝てるものにはなかなか巡りあえていません。
リンピー
市販品のは添加物が心配なので大地のお漬物は貴重です。おいしかったです。しかし残念なことに歯の悪い夫にとっては歯ごたえがあり過ぎてちょっときつかったようです。私もちょっと固いな〜、歯がだんだん心配になってくる年齢なので、もうちょっと大根が薄いといいなと思いました。もちろんパリパリの歯ごたえのうまさはわかります。食べたいのはやまやまなんですけどね。贅沢ですかね。(;^ω^)それで瓶入りの市販品に戻ったり、まぁいいかって、あまり買わなくなりました。でもしばらく食べてないとやっぱりおいしそう、漬物欲しい・・・刻んで食卓に出すしかないかなと思いました。
mirai
もう何年も、ここの福神漬けを購入しています。
カレー以外でも食べるので、一度開けるとすぐなくなります。それほど美味しい。家族全員大好きです。
初めて食べた時、福神漬けってこんなに美味しい食べ物だったんだと知り、衝撃でした。ちゃんと野菜の味がします。
他では買えないので、絶やさないように気をつけています。
にいころママ
とっても大粒で食べ応えがあり、甘味酸味がちょうどよいバランスです。
家族で取り合いになるのでカレーの時は一人二粒までと決めています笑
ぼたもち
市販のドロネチャっとした福神漬けがあまり好きじゃなかったので
このパリッとする歯切れのよさがたまらない。カレーの時だけじゃなく毎朝のご飯のおともにしてます。
おいけ
あ〜、干し大根ってこういうことか。。。
干してあるから、大根が昔風のたくあんみたいにコシがある感じになるんですね。
妙に固くて私は好きじゃありませんでした。
バム
小学生の息子がハマってます。これだけで白いごはんもいけちゃうみたいです。変な着色がないので安心して食べています。
yoshi
カレーの脇役ですが甘すぎず丁度良く美味しいです。カレーには必ずお皿の脇にのせています。(あいちゃん)