香りと甘みが特徴のピーマン。生でも炒めてもおいしい

  • にがみ少ないパリッとピーマン　150G
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  • にがみ少ないパリッとピーマン　150G_3
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にがみ少ないパリッとピーマン　150G

冷蔵

334円（税抜）

361円（税込）

150g

定期会員価格:322円（税込）

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陽の光をたっぷり浴びて育ったピーマン。香りが良く、甘みもしっかりあります。お肉と一緒に炒めたり､香りのアクセントにサラダに混ぜてもおいしいですよ。

防除予定: 有機、無、減
生産者: 農事組合法人丸和、お日さま農園、さんぶ野菜ネットワーク、他
産地: 岩手県、福島県、茨城県、群馬県、千葉県、熊本県
次回取扱予定: 8月24日お届け週
原材料:

ピーマン
有機・無・減、ほか各種マークについて

生産者より

つやめく皮パリパリ食感

ピーマンは苦い？というのは思い込み。化学肥料不使用のピーマンはえぐみが少なくてすっきり澄んだ味です。
露地栽培のものをお届けする今の時季は特にパリパリッとした食感も美味！
おひたしにしても生でもおいしいですよ。


苦味とうまみが響き合い、
つやめく皮がパリッと弾ける。

清々しい香りとつやめく緑で夏の訪れを感じさせてくれるピーマン。7月に入ってどんどんうまみがのってきています。 　ピーマンといえば苦味野菜の代名詞。そんな印象がありますが、大地を守る会のピーマンには「苦味が少ない」という声が多く寄せられています。実はピーマン特有のえぐみや強い苦味として感じている大部分は、化学肥料によるもの。本来の苦味はさほど強いものではなく、むしろうまみに近いさわやかさです。

冬～春はハウスものがほとんどですが、夏の日差しのもと、露地栽培されたものを堪能できるこの時季は、特に肉質がしっかりし、命の息吹あふれるパリッとした食感のものが出回ります。生でかじるとすきっとした甘みを感じ、火を通せば夏らしい滋味を堪能できます。

　
  • にがみ少ないパリッとピーマン

    ほんのりとした苦味と濃厚なうまみが果肉に蓄えられたピーマン。生でかじれば清涼感たっぷり。焼く、煮る、揚げるなど、どんな火の通し方でもそれぞれおいしくいただけます

にがみ少ないパリッとピーマンを使ったレシピ

ピーマンと油揚げのおひたし

ピーマンと油揚げのおひたし

【作り方】

ピーマンは3mm幅の千切りにして、軽く湯通ししする。
油揚げはフライパンで焼いて、食べやすい大きさに刻む。
醤油とみりんを混ぜ、ピーマンと油揚げを和える。

にがみ少ないパリッとピーマン　150G のレビュー

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  • 苦味がないせいか、息子がそのままかじってポリポリ食べてしまいます！肉詰めピーマンやチンヂャオロースも美味しかったです！

  • 大きくて色よく苦味もなく、綺麗で食べやすかった。

  • 新鮮で長持ちする、甘めのおいしいピーマンでした。オムレツなどにして食べました。

  • 肉詰めにしました。くづれなく苦味もなく美味しくできました。また注文したいです。

  • 苦味がなく、パリッとして
    美味しかったです

  • ネーミング通り、パリッとしていて苦味が少ないです。それでいてピーマン感は落ちません。少し日が経ってもパリッと長持ちします。スーパーで特売していると値段差に気持ちが傾きそうになりますが、いただく時の幸せな感じが全然違うので、戻れません。

  • 味の濃い、パロパリとした食感がたまらない、元気いっぱいのピーマンが届きました。縦に薄く切ってパプリカなどと合わせてシンプルに生で食べたり、炒めてもパリパリ感がしっかり残ります。こうなったら昔ながらの苦味のあるピーマンを一緒に食べて、ぜひ比べてみたい！

  • 味が濃くて歯ごたえがある。美味しい。

  • 苦味が少なくパリッとした食感で、サラダにも良く合います。

  • 色も歯ごたえもとても良かったです。
    ピーマン嫌いな主人が美味しいと言って食べてくれました。

  • 高いだけあって、スーパーのものより美味しく感じます。

  • スーパーで買うものより格段に持ちが良くて驚きました。新鮮なんですね。

  • 野菜で一番好きなのがピーマン。それが大地のものとなるとそれはそれはおいしい。欠品になるとほんとうにがっかりします。生産量が安定するといいですね。

  • 大人は苦味をそこまで感じなかったけれど3歳児いわく、苦かったそうです。私の調理法に問題があったのかしら笑
    大人が全て美味しくいただきました。

  • パリッとした苦味の少ないピーマンでした。
    ピーマンそのままを味わいたくてそのまま味噌をつけて居酒屋のように味わいました。

  • もう少したくさん入ってると
    言う事なしですね。

  • 1つ傷んでました。ちょっと、がっかりです。

  • 張り感も味わいも良かった。

  • 板麩と共に炒めた青椒肉絲もどきが、子供の大好物です。ピカピカのピーマンが美味しそうに見えるのか、生のままかじってしまうこともあります。子供はピーマン嫌いなのかなと思い込んでいたのですが、美味しいピーマンは子供もわかるのですね！

  • 子どもでも違和感なくぱくぱく食べられるので、お買い物の際は必ず注文します。
    味がまろやかです。

  • 調理しやすく、大変美味です。

  • ネーミング通りパリッとしていて、とてもおいしかったです。

  • 青椒肉絲にいれたところ、苦みもなく美味しくいただけました。
    少し炒めるのに時間がかかるように思いましたが、なかなかのお味でした。

  • 苦味がなくて美味しい肉厚ピーマンでした。
    ピーマンの肉詰めにして頂きました。
    ピーマン特有の青臭さもないので食べやすいです。
    一個だけ傷んでおり茶色のピーマンでしたが、その部分を取り除いて頂きました。

  • 肉厚で立派なピーマンが届きました。

    ピーマンがだいきらいな娘が大地のピーマンなら甘いから美味しいと食べられるようになりました。

    野菜嫌いな娘が大地の野菜なら美味しいと食べられるようになって本当に感謝します。

    少しずつ色々な野菜に挑戦中です。

  • ピーマンに虫食い？の大きな穴が開いていました。虫を見るのが怖かったので、そのまま捨てました。残念です。

  • 新鮮で肉厚でとっても美味しかったです。また買いたいって思いました！

  • 香りがとてもよかったです。味も甘味があって、特有の青臭い感じが
    ありません。良かったです。

  • きらきら新鮮で美味しい

  • 新鮮でぱりっとしていて、ついついサラダに入れたくなるピーマンです。
    味もエグみがなくてとっても美味しい！
    うっかり残りを1週間ちかく冷蔵庫に入れていましたが、まだ元気いっぱいで驚きました。
    いつもスーパー買ったものは、買った当日でもなんだかふにゃっとしていたので、何日保管されていたものなの？それか、採れた時点で違うのかな。って思いました。。

  • 熱を加えても壊れにくいビタミンが豊富のようですね。炒めるのはもちろん、ピーマンを煮る？とびっくりしましたが美味しいです。南瓜やお揚げと一緒でもいいです。

  • みずみずしくて新鮮！ぱりぱりと食感も良く、生でサラダにしても美味しいです。苦味み少ないように思います。

  • ごま油で軽く炒めて、お醤油をたらーり。
    ピーマンのおいしさって濃い！かつおぶしいらずで、美味しかったです。

  • 確りとした肉厚で、生でも炒めても美味しかったですね！

  • ピンとした元気なピーマンが届きました。薄くスライスして生でサラダにしても、炒めただけでも、美味しかったです。素材の味がわかりやすいシンプルな調理法でいただくことがおすすめです。

  • 肉厚でしっかりしたピーマンが届きました。肉詰めにしたりタイカレーに入れて即使いきりました。でもシンプルに「炒め」で食べないと勿体ない美味しさだったかも。

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