冬瓜と鶏の団子で味噌仕立てにしました。生姜と柚子も入れて、トウモロコシを最後に入れました。薬膳料理からヒントをもらいました。皮をきんぴらに炒めるとあったのですが、相当に硬いもので、皮下の部分は美味しく頂けました。

下茹でした後、鰹だしで炊いて味を含ませ、冷蔵庫で冷やしてからいただいています。食欲の落ちる夏にありがたい一品です。

何回かリピートしていますが、今のところは、青臭さや苦みのある冬瓜は届いていません。サイズも程良く、値段もお得だと思います。

冬瓜をしばらく眺めていたのですが、先に鶏肉のスープを作りました。冬瓜を温かい鶏スープにしばらく漬けて冷めるまでおいてから、茗荷を入れてまた、温めました。味がしみてとても美味しいと言われました。

初めて家で冬瓜料理を作りました。
調理しやすいし、出汁がしみ込んだとろっとした食感も良く、大変美味しかったです。
どうして今まで使わなかったんだろう・・

使いやすいサイズ。切るまでは涼しいところで保管できるので丸ごと買えて重宝しています。
切ったらきっちりラップして冷蔵庫で保管。最後までおいしく食べきることのできる質のよい冬瓜です。

あんかけや炒めもの、みそ汁に加え、最近は塩もみして生でサラダとして食べるのも気に入っています。使い勝手のよい大きさもgoodです。

大きな物だと使い切るのが大変ですし、半分に切られているのは品質が落ちていたりするのでこのミニサイズはありがたいです。冬瓜はお出汁が染みやすく鶏肉と炊くと美味しいです。

この夏すっかりハマりました。火がとおりやすく、さっぱりやわらくなり、春雨をいれて良く食べました。最高です。

料理しやすい扱い易いサイズです。いつもあんかけで美味しく頂いてます。

食べ応えがあり煮ても炒めてもおいしい

サイズが手頃でたびたび購入しています。
丸ごと常温で保存でき、青菜のように焦って調理しなくても良いのも気に入っています。

大きなとうがんは切るのが大変ですが、小ぶりだと使い勝手がいいです。

ミニサイズで使い勝手がよく、美味しく頂きました!

今まで大きな冬瓜を美味しいと思って買ってきたけど切るのが大仕事だなと、買ってみた。カット製品は切断面がカピっとなっているし。

両手に可愛く乗る、ミニというのがピッタリな大きさが届いた。

塩もみも下茹でもしたのに、たいへん苦く、味見で強い吐き気に襲われた。
全部の部位を一口ずつ食べてみたがひどい苦み、おなかがいたくなって、ムカムカして、結局嘔吐。
半日ほど吐き気が続いて、涙と鼻水もすごい酷いことに。
悲しかった

切りにくさも無くすっと切れて調理しやすかったですね。
肌寒くなったので骨付きの鶏肉でスープにしましたが柔らかいのに煮崩れしにくく出汁も滲みて
とても美味しかったです。

初めて購入しましたが、
三人家族にはちょうど良いサイズでした。
手羽先と一緒に煮ました。
トロリとしてとても美味しかったです。

一人暮らしなのでちょうどいいサイズで美味しくいただきました！

大きいとうがんは処理しきれず困るのですが、このくらいミニなら食べきれます。とはいっても、小さいキャベツくらいの大きさがあるので、色々な食べ方を楽しめる量です。
今回は、やわらかい身の部分は角切りにしてとろとろに茹でて、半分は中華スープで。もう半分は、薄出汁で軽く煮てから挽肉あんをかけて小鉢に。皮ギリギリの固い身の部分は、きんぴらに。真ん中のワタは種をとって味噌汁の具に。余すところなく使えます。とうがんは水分が多く、利尿効果もあって、体の熱を冷ましてくれるので、夏にはぴったりですね。

お出汁で煮て、冷たくしていただきました。生姜をすこしアクセントに。カニ缶のあん、いいですね。まだ半分、冷蔵庫にあるので、試してみます。中部地方の地元では夏場に、鶏肉を入れたとうがん汁を温かくしてよく食べていた記憶があります。

薄味で煮てよく冷やし、カニ缶のあんをかけていただきました。
沢山作りましたが、冷たい煮物はさっぱりしてペロリと食べてしまいました。

食べきりサイズとはいえ、食べがいのある量でお得感があります。
あんかけでいただくことが多いですが、薄めにスライスして炒めても美味しいです。