大粒で満足感ある食べごたえ。芝エビをふんだんに入れた焼売
5ポイント
国産えびの大粒海鮮焼売
冷凍
192g(6コ)
983円
(税込1,062円)
定期会員になっていただくと 948円(税込)
限定 10
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:みまつ食品(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め90日保証
*****
今回の当番
商品開発担当
井門 美里(いど みさと)
中華総菜やパン、麺などの
商品開発をしています。
29歳。
昨年11月に結婚し、
夫と2人暮らしです。
4月に結婚式をするので、
最近ダイエット目的で
ボクシングジムに通い始めました。
運動神経が悪いので
ちゃんとやれるか心配したのですが
初心者向けのジムで
インストラクターさんが優しく、
すっかり楽しくて週3通っています。
スポーツでストレス発散なんて!?
と思っていたのですが
ミットにパンチを打つ時は
下手でもいい音がしてスッキリ。
新たな趣味になりそうです・・・。
ボクシング、おすすめです!
ダイエット効果は・・・・・
4月にまた報告しますね。
*****
さて私、実は昨年6月に異動で
大地の商品部に配属になったばかり。
実はこの
「フライパンでパリパリ五目春巻」
私が異動後初めて開発した商品なのです!
皮のパリパリ感、具材感にこだわった
自信作です。
おいしい春巻が開発したい!と意気込み
まずはメーカー探しから始めました。
色々探して出会ったのが
春巻だけを製造されている、
春巻専門メーカーの「スワロー食品」。
春巻専門、ぜひ大地を守る会の
おいしい春巻を作ってください!
とお願いし商品開発がスタートしました。
今日は私が
このスワロー食品さんをご紹介し、
「フライパンでパリパリ五目春巻」の
おいしさの秘密に迫りたいと思います。
神奈川県藤沢市にあるスワロー食品。
スワロー食品のキャラクター
「ツバロー」もお出迎えしてくれます。
地元の小学校の工場見学も受け付けている
スワロー食品さん。
工場の中に入ると…
春巻の中の具が作られていました。
冷凍春巻の具は、
蒸気釜で蒸すのが一般的。
スワロー食品では直火炒めと蒸すという
二つの工程を合わせた直火釜製法で
作っています。
強力な火力で炒めることで
素材の食感とうまみを損なわず
本格的な味に仕上がっているのですね~。
実はこの具、
炒めたら終わりじゃないんです。
真空冷却で1日寝かせることで、
一晩寝かせたカレーや肉じゃがのように、
炒めた具材と餡の味馴染みが
よくなります。
こだわりにこだわり抜いた具なんです!
具ができたらいよいよ皮で包みます。
春巻って家で作ると包むのは
ちょっとめんどうだけど、
市販の皮を剝がすとき、
1枚1枚きれいにめくれると
なんだかテンションが上がりますよね。
春巻が成型されていく様子を
お見せしたかったのですが
ここは企業秘密!
手巻きのようにふんわりと
巻き上げるよう調整された機械。
ふんわり巻くことで
具と皮の間に空洞を作り、
ミルフィーユ状に仕立てることで
皮がパリパリに仕上がります。
できあがった春巻は
素敵なパッケージに入り
みなさまの元へ。
中身にこだわりが
たっぷり詰まった春巻ですが
さらに
「フライパンで揚げ焼き調理が
できること」
にもこだわりました。
揚げ物って油を用意して
片付けまで大変ですよね。
「フライパンでパリパリ五目春巻」は
大さじ3程度の油で
フライパンで調理できるんです!
揚げ焼き調理でも皮がパリパリになる
国産小麦を使った皮にしています。
べ、べんり~~~~~~!!!!!
私、春巻大好きなんですよね。
居酒屋のメニューにあったら
ついつい注文しちゃいます。
そんな春巻が家でフライパンで
簡単にできるなんて!
我が家ではお弁当によく登場します。
(我が家は共働き。
家事ももちろん分担制。
掃除が苦手な私はお弁当係です)
忙しい朝、
フライパンでちゃちゃっと揚げ焼きしたら
あっという間に完成。
作り置きおかずとあわせて
お弁当の出来上がり。
疲れた金曜日の夜もパパッと調理して
ハイボールで乾杯!
最高のおつまみです。
我が家では冷凍庫の常備品です。
大地を守る会のためにたくさんこだわった
「フライパンでパリパリ五目春巻」。
ぜひみなさんも味わってくださいね!
5ポイント
冷凍
192g(6コ)
983円
(税込1,062円)
定期会員になっていただくと 948円(税込)
限定 10
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:みまつ食品(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g(約3人前)
724円
(税込782円)
定期会員になっていただくと 698円(税込)
限定 855
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:総合農舎山形村(岩手県久慈市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
160g
516円
(税込557円)
定期会員になっていただくと 498円(税込)
●生産者情報など:ニッコー(神奈川県大和市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※酵母エキスを使用。※電子レンジ専用品です。
8ポイント
冷凍
450g(150g×3袋)
828円
(税込894円)
定期会員になっていただくと 798円(税込)
限定 98
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:ジェイエイめむろフーズ(北海道芽室町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷凍
200g
1,431円
(税込1,545円)
定期会員になっていただくと 1,380円(税込)
限定 67
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:エス・ティ・フーズ(新潟県長岡市)
●賞味期限:着日含め90日保証
■原産国/むきえび(バングラデシュ産)、アメリカオオアカイカ...…詳細
冷凍
140g(2切)
1,400円
(税込1,512円)
定期会員になっていただくと 1,350円(税込)
限定 53
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:まえた(新潟県新潟市)
●賞味期限:着日含め60日保証
●漁場:新潟港
冷凍
200g
894円
(税込966円)
定期会員になっていただくと 862円(税込)
●生産者情報など:ウインナークラブ(徳島県石井町)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
80g
1,836円
(税込1,983円)
定期会員になっていただくと 1,770円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:新札幌乳業(北海道札幌市)
●賞味期限:着日含め7日保証
セット内容:ワンキュービックゴーダ30g、ワンキュービックブルー30g、...…続きを見る
冷蔵
1セット(2〜3人前)
1,529円
(税込1,651円)
定期会員になっていただくと 1,474円(税込)
限定 300
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
セット内容:紅くるり大根(赤大根)1/2本、ベビーレタスミックス45g(...…続きを見る
※天候などやむを得ない理由により、食材を一部変更してお届けす...…詳細
冷蔵
160g
776円
(税込838円)
定期会員になっていただくと 748円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:減/南っこ/鹿児島県
※種があるのでご注意ください。
冷蔵
250g
511円
(税込552円)
定期会員になっていただくと 492円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:無/高生連/高知県
冷蔵
200g
309円
(税込334円)
定期会員になっていただくと 298円(税込)
●生産者情報など:有機、無/高生連、他/神奈川県、愛媛県、高知県
※果皮にキズ・擦れが目立つものもあります。浴用としてご紹介し...…詳細
冷蔵
500g
491円
(税込530円)
定期会員になっていただくと 473円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/モグラ会、今利一グループ、他/北海道
※一部、小さめのものが入る場合があります。
冷蔵
200g
338円
(税込365円)
定期会員になっていただくと 326円(税込)
●生産者情報など:有機、無/ふしちゃんファーム、三枝晃男、福島わかば会、他/福...詳細
※151号は、生活応援価格となります。
冷蔵
300g
379円
(税込409円)
定期会員になっていただくと 365円(税込)
●生産者情報など:減/小野寺孝一、野原茂治、岡村グループ、他/北海道、茨城県、...詳細
※軟白部のやや短い分けつねぎをお届けする場合があります。
冷蔵
400g
726円
(税込784円)
定期会員になっていただくと 700円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/長崎有機農業研究会、栗田和巳、高生連、他/北海...詳細
※やや青めの状態でお届けする場合があります。その際は常温でヘ...…詳細
冷蔵
150g
473円
(税込511円)
定期会員になっていただくと 456円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/高生連、やさい耕房伊勢崎、熊本セーフティベジフ...詳細
※丸い品種か細長い品種のどちらかをお届けします。
冷蔵
300g
413円
(税込446円)
定期会員になっていただくと 399円(税込)
●生産者情報など:有機、無、減/宮崎アグリアート、高生連、真南風の会、他/福島...詳細
※四葉きゅうりを代用でお届けする場合があります。※151号は...…詳細
冷蔵
200g
468円
(税込505円)
定期会員になっていただくと 451円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:有機、無、減/高生連、真南風の会、他/高知県、沖縄県
冷蔵
100g
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
日曜日はお届けできません
●生産者情報など:無/菌興椎茸協同組合、熊本セーフティベジフル、甘楽町有機農業...詳細
※日曜お届けの方は本品の「大地らくトクお届け」をご利用いただ...…詳細
冷蔵
25g×2パック
437円
(税込472円)
定期会員になっていただくと 472円(税込)
限定 214
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:カネモ(愛媛県松山市)
●賞味期限:着日含め10日保証
●漁場:愛媛県
※151号は、定期会員価格から税込25円お値引きしています。
冷蔵
200g
917円
(税込990円)
定期会員になっていただくと 885円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
200g
710円
(税込767円)
定期会員になっていただくと 685円(税込)
●生産者情報など:仙台黒豚会(宮城県登米市他)
●サイズ:約3mm厚
●消費期限:着日含め3日保証
分別生産流通管理済
冷蔵
100g
504円
(税込544円)
定期会員になっていただくと 486円(税込)
●生産者情報など:丹沢農場(神奈川県愛川町)
●賞味期限:着日含め3日保証
冷蔵
6コ
538円
(税込581円)
定期会員になっていただくと 518円(税込)
●賞味期限:着日含め6日保証
※卵の総重量は330g以上です。※注文数が多い場合は大地を守...…詳細
冷蔵
10コ
796円
(税込860円)
定期会員になっていただくと 768円(税込)
●賞味期限:着日含め6日保証
※卵の総重量は550g以上です。※注文数が多い場合は大地を守...…詳細
冷蔵
1000ml
493円
(税込532円)
定期会員になっていただくと 475円(税込)
●生産者情報など:四日市酪農(三重県菰野町)
●消費期限:着日含め3日保証
冷蔵
405g
456円
(税込492円)
定期会員になっていただくと 440円(税込)
●生産者情報など:タカハシ乳業(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め9日保証
◇2点以上注文すると1点あたり7ポイント進呈します。◆
冷蔵
1セット
974円
(税込1,052円)
定期会員になっていただくと 940円(税込)
日曜日はお届けできません
●消費期限:着日含め3日(ヤマト便は2日)保証
セット内容:白神ブレッド1コ、セサミスウィート1コ、テーブルロールチーズ...…続きを見る
※お楽しみセットのアレルゲンの詳細、消費期限は、お届けした商...…詳細
10ポイント
冷蔵
200g
903円
(税込975円)
定期会員になっていただくと 870円(税込)
限定 28
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:全国酪農業協同組合連合会(東京都渋谷区)
●賞味期限:着日含め60日保証
※パッケージの絵柄は掲載画像以外にも複数あります。お選びいた...…詳細
冷蔵
2枚
195円
(税込211円)
定期会員になっていただくと 188円(税込)
●生産者情報など:丸和食品(東京都練馬区)
●消費期限:着日含め3日保証
◇2点以上注文すると1点あたり3ポイント進呈します。◆
冷蔵
納豆40g×3コ・たれ3.5g×3袋
310円
(税込335円)
定期会員になっていただくと 299円(税込)
●生産者情報など:まるだい(群馬県前橋市)
●賞味期限:着日含め4日保証
10ポイント
400g(固形量244g)
1,035円
(税込1,118円)
定期会員になっていただくと 998円(税込)
限定 692
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:かじかわ農場食品(新潟県新発田市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
250g
762円
(税込823円)
定期会員になっていただくと 734円(税込)
●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)
●賞味期限:着日含め10日保証
冷凍
180g
766円
(税込827円)
定期会員になっていただくと 739円(税込)
限定 32
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:韓国食品(千葉県匝瑳市)
●賞味期限:着日含め30日保証
冷凍
140g(2コ入り)
558円
(税込603円)
定期会員になっていただくと 538円(税込)
限定 2,556
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:まきば(新潟県南魚沼市)
●賞味期限:着日含め90日保証
※地域応援商品として国産の豚肉及び鶏肉を使用した商品です。
冷凍
250g
1,792円
(税込1,935円)
定期会員になっていただくと 1,728円(税込)
限定 490
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:デリカファクトリー十勝(北海道帯広市)
●賞味期限:着日含め90日保証
1食
370円
(税込400円)
定期会員になっていただくと 356円(税込)
限定 10
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:小林甚製麺(長崎県南島原市)
●賞味期限:着日含め30日保証
セット内容:(麺75g、スープ30g)×1食
※「魚醤」の原材料のカタクチイワシは、他の魚介類(特にエビ、...…詳細
冷蔵
2食
641円
(税込692円)
定期会員になっていただくと 618円(税込)
●生産者情報など:金子製麺(神奈川県中井町)
●賞味期限:着日含め10日保証
セット内容:(麺120g・スープ47g)×2食
冷蔵
3食
782円
(税込845円)
定期会員になっていただくと 754円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:衣笠製麺(岐阜県山県市)
●賞味期限:着日含め6日保証
セット内容:(麺150g・ソース35g)×3食
冷蔵
3食
515円
(税込556円)
定期会員になっていただくと 497円(税込)
申し訳ありません。今週は売り切れとなりました。
●生産者情報など:衣笠製麺(岐阜県山県市)
●賞味期限:着日含め6日保証
セット内容:麺150g×3食
冷凍
200g×5食
756円
(税込816円)
定期会員になっていただくと 729円(税込)
●生産者情報など:ファインフーズ(香川県坂出市)
●賞味期限:着日含め90日保証
冷蔵
2食
911円
(税込984円)
定期会員になっていただくと 878円(税込)
●生産者情報など:亀製麺(東京都国立市)
●賞味期限:着日含め5日保証
セット内容:(麺120g・スープ30g)×2食
※来年3月頃までの取り扱い予定。
120g
931円
(税込1,005円)
定期会員になっていただくと 897円(税込)
●生産者情報など:第3世界ショップ(プレス・オールターナティブ)(東京都目黒区...詳細
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:アメリカ
1000ml
1,449円
(税込1,565円)
定期会員になっていただくと 1,398円(税込)
限定 954
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:JAあづみ梓川村ジュースセンター(長野県松本市)
●賞味期限:着日含め90日保証
250ml×6缶
1,008円
(税込1,089円)
定期会員になっていただくと 972円(税込)
限定 25
※限定数を超えた場合、お届けできないことがあります。
●生産者情報など:光食品(徳島県上板町)
●賞味期限:着日含め90日保証
200g
1,333円
(税込1,440円)
定期会員になっていただくと 1,285円(税込)
●生産者情報など:中井製茶場(京都府和束町)
●賞味期限:着日含め90日保証
40g(2g×20パック)
976円
(税込1,054円)
定期会員になっていただくと 941円(税込)
●生産者情報など:日本農産(静岡県浜松市)
●賞味期限:着日含め90日保証
2g×25包
1,030円
(税込1,112円)
定期会員になっていただくと 994円(税込)
●生産者情報など:ノヴァ(埼玉県北本市)
●賞味期限:着日含め90日保証
●原産国:スリランカ