麦麹でお味噌を使ったことが無かったので、今年は挑戦してみます！楽しみです。

去年は玄米麹を使って見ましたが、今年はこの麹を使ってみます。どんな味になるか楽しみです。

とても大豆の味が濃く、美味しいお味噌が出来ます！

とてもすっきりして美味しいです

とてもフワフワで、美味しかったです

とてもしっかりとしていて、甘くて美味しかったです。

煮てみました。 ゼラチン質がトロトロで美味しかったです！！！

煮てみました。 ゼラチン質がトロトロで美味しかったです！！！

煮てみました。 ゼラチン質がトロトロで美味しかったです！！！

お正月に煮てみました。 しっかりしていて、食べ応えがあり、とても美味しかったです！！ その後は、ご飯を炊く時に一緒に炊いてます。ホクホクとして、とても美味しいです！

お正月に煮てみました。 しっかりしていて、食べ応えがあり、とても美味しかったです！！ その後は、ご飯を炊く時に一緒に炊いてます。ホクホクとして、とても美味しいです！

お弁当のおかずに使いました。 冷凍なので、好きな分だけ少しづつ使えて便利でした。

お弁当のおかずに使いました。 冷凍なので、好きな分だけ少しづつ使えて便利でした。

お弁当のおかずに使いました。 冷凍なので、好きな分だけ少しづつ使えて便利でした。

お弁当のおかずに使いました。 冷凍なので、好きな分だけ少しづつ使えて便利でした。