身肉とゼラチン部分が格別!

  • もったいナイ魚・メカジキ尾肉
  • もったいナイ魚・メカジキ尾肉_2
  • もったいナイ魚・メカジキ尾肉_3
  • もったいナイ魚・メカジキ尾肉
  • もったいナイ魚・メカジキ尾肉_2
  • もったいナイ魚・メカジキ尾肉_3

もったいナイ魚・メカジキ尾肉

冷凍

502(税抜)

542(税込)

300g

定期会員価格:484円(税込)

ご注文・ご予約

数量

その他

今週取扱なし(次回:未定) 

通常は産地で切り落とされ、一般には流通しない部位。皮側のゼラチン部分と身肉には、うまみがたっぷり!

生産者情報など: 村田漁業(宮城県気仙沼市)
次回取扱予定: 未定
原材料:

めかじき

賞味期限: お届け後15日保証
漁場: 太平洋
有機・無・減、ほか各種マークについて

もったいナイ魚・メカジキ尾肉 のレビュー

商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。

※商品の破損や品質不良などは、お問い合わせフォームよりご連絡ください。返金、代品発送等の対応をさせていただきます。
レビューを書く
ログイン
  • 写真で見るのと異なり殆どがゼラチンで身肉はかすかでゼラチンを食べているようでがっかりしました。

  • パッケージのおすすめに従い、煮魚にして食べました。ゼラチン好きには、たまらない部位ですね。

  • ゼラチンがプリプリで美味しかったです。3個入ってこのお値段はお安いです。一緒に入っていたレシピで作りまし。お弁当の御飯に乗せて持って行きました。美味しかったです。
    ただ、魚の皮が苦手な人はちょっと敬遠するかも…。

  • ゼラチン質がおいしかったです。

  • 冷凍のままフライパンでむし焼きし塩・こしょうで味つけしました。プリプリした食感がたまりません!

  • 脂がスゴい!こってりしていますね!小さめなので二切れいけるかと思ったんですが一切れで十分でした!
    こってり好きな方にはオススメです!

  • 片栗粉をつけて、揚げて、ケチャップソースをつけました。味や食感にくせのある場所があり、一般に流通しないのも当然と思いました。調理の前に皮をむきましたが、むきにくく、その手間もかかります。おすすめできません。

  • マグロの珍しい部位のお肉はと〜ても美味しいでした。焼いたり揚げたりしてみました、評判上々です。一般流通していないお魚部位はまた食べてみたいです。是非もったいない魚のコーナーを続けてほしいです。

  • 照り煮にしました。味はまずまずで、ゼラチン質のねっとり感がこれまでにいただいたことのないもので、おもしろかったです。もう少し肉厚で面積が小さい方が扱いやすいと思います。いただくときに皮が外しにくく、ザラザラして口に残るので、予め皮を除いてあると尚可。

  • 照り煮にしました。味はまずまずで、ゼラチン質のねっとり感がこれまでにいただいたことのないもので、おもしろかったです。もう少し肉厚で面積が小さい方が扱いやすいと思います。いただくときに皮が外しにくく、ザラザラして口に残るので、予め皮を除いてあると尚可。

  • 照り焼きにして食べました。身はおいしかったですが、皮に近いゼラチン部分は、食感といい、脂っぽさといい、とても食べられませんでした。残念ですが、もう買いません。

  • 煮付けにして、食べてみました。味は良かったでしたが、思ったより脂身が多くて、くどかったでした。肉の部分が、もう少し多いといいなあと思いました。

  • 煮つけにしました。魚好きの父や夫はおいしいねえ、と言いました、煮つけ嫌いの高校生の息子は、食感にびっくりしたけど、おいしかった、と好評です。次回は塩焼きにしてみたい。

  • 煮て食べました。
    トロトロで美味しかったです。

  • 味の母と、大地のめんつゆと生姜で煮付けました。私は脂身が苦手に感じましたが、夫は「うまい!」と喜んで食べ、何の魚か聞いてきました。次回は別の調理法を試したいと思います。

  • 袋に記載されていたレシピでいただきました。ゼラチン部分もおいしく食べられますが、肉部分の比率があまりにも少なく、一人一切れ食べきるにはつらかったです。付けだし程度に、小口に切った肉部分とゼラチン部分を当分に入れて出せば、お酒のおつまみには最高かもしれません。

  • ハーブソルトで味付けして焼き、レモン絞りました。
    くせがありそうな気がしたので。レモンがよかったかさっぱり美味しかったです。

  • 「もったいナイ魚」は、いつも期待以上の品物ですが、今回の尾肉は初めて食する味で、味・食感共申し分有りませんでした。又有る事を期待致します。

  • ソテーにして、塩コショウ、シークワーサーでさっと味付けました。珍しい食感に子供たちも「おお〜プルプルだ〜」・・・また頼みたいと思います!

  • 生姜を入れた煮付けにして食べました。
    脂身のところは多少の癖が感じられましたが、
    如何にもコラーゲンと云う感じで美味しく頂きました。
    普段は手に入り難いものなので偶にはに掲載されると良いと思います。

  • 袋に書いてあったレシピでいただきましたが、身もおいしくゼラチン部分もとてもおいしかったです。
    必ず注文する品物になりそうです。

  • ゼラチン部分が大半を占め、思いのほかこってりしていました。好き嫌いが分かれるところだと思います。

  • ソテーにしましたが、塩・胡椒だけでもうま味たっぷりでした。食感がよいのでまた頼みたいです。

  • お値段のわりにたっぷり入っているし、とても美味でした。
    2袋注文したので、甘辛く揚げ焼きにしたりバター醤油にしたり、色々楽しめました。

  • ゼラチン質がたっぷりで驚きました。トロトロしていておいしかったです。また注文したいです。

  • 生姜を効かせて甘辛く煮付けました。
    アツアツをご飯と一緒に食べると美味しいです。
    初めての食感でした。

  • 袋に書いてあったレシピで煮た所、魚料理が苦手な娘や、幼児の息子もペロリと美味しくいただきました。
    プルプルこりこりな食感も良かったし、味がすぐしみる調理が簡単なのも良かったです。

  • 塩・胡椒を振って、グリルで焼いたあとレモン汁を少々掛けて、いただきました。美味しかったです。また、扱いがあったら注文したいと思いました。

  • 煮てみました。ゼラチンが多い。うま味があって悪くはないけれど、僅かな身がやはりおいしい。

  • 煮てみました。
    ゼラチン質がトロトロで美味しかったです!!!

  • 煮てみました。
    ゼラチン質がトロトロで美味しかったです!!!

  • 煮てみました。
    ゼラチン質がトロトロで美味しかったです!!!

  • ゼラチン質の部分が多かったです。他にはない食感を子ども達は喜んでいました。私はもう少し普通の身の部分も欲しかったですけれど、おいしかったです。

  • 思ったより、身が少なくほとんどゼラチン部分。もっと身がついているのかと思ったのでかなり残念な商品でした。次頼むことはないという感じです。

  • おいしかったです!袋にあったレシピでいただきました。ぜひまた取扱ってほしいです。次回はソテーにして食べてみようと思います。

  • 塩コショウでステーキにしました。思ったよりも脂の部位が多かったです。味はクニュクニュした触感が楽しめました。次は煮たり蒸したり、豚の三枚肉のような調理方法をためしてみようかと思います。

  • パッケージに載っていたレシピで煮て食べました。
    調理中は、脂がジュワジュワ出て来ていたので、ちょっとこってり過ぎかな〜と思ったのですが、食べてみたらさらっとした脂で気になりませんでした。
    お肉の脂がキツくなってきたので、魚でこってりを得られて満足です。

ページの先頭へ