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大地のもったいナイからふとししゃも(オス)
ししゃもと言うと、メスの卵のプチプチした食感が良いなと思っていました。でも、身の味、となると…オスの繊細な身の味は何とも言えず格別です。メスは栄養が卵に使われてしまうせいなのでしょうか。今は断然、オスが好きです。
典
とろふる 秋川渓谷のさしみこんにゃく(アオサ海苔入)
本当にとろっ、ふわっとした食感。青海苔の香りがとても良いです。刺身こんにゃくと言うと、あっさり、サッパリのイメージが強かったけれど、こちらの商品はそれだけではありませんでした。飽きずに美味しくいただけました。また購入したいと思います。
典