10年近く利用していますが、以前に比べ旬の野菜が減りましたね。 年中届く小松菜、夏なのに大根、とか四季を感じなくなりました。 畑の声が聞こえてこない印象です。組み合わせのルール、変えたのでしょうか。 今後は注文方法を見直そうかと思います。

とにかく生地が美味しい！冷凍品でこの美味しさは素晴らしいです！カタログを家族に見せると必ず、南風堂のピザ！と注文されるほど大人気です。今後も楽しみにしています。

リネン→コットン→リネンとディッシュクロス変遷中です。厚手でも、そう多くは拭けず、一晩で二枚以上使うため、買い足しました。たくさん拭けない分、小まめに洗って干すので清潔さを保つ事が出来ます。さほど厚みはないので、乾きは抜群に良いです。

葉にんにくと生姜をみじん切りにして、挽肉と炒め、酒、味噌、醤油、コチュジャンでしっかり味付けして肉味噌を作りました。麻婆春雨や、ふろふき大根に合わせたり、ジャージャー麺でいただこうと思います。

素麺の枠に入らないと思う麺です。一般的な素麺より麺が丸みを帯びていて、そして滑らかなので、するっと喉元通ります。稲庭うどんのような、品の良さを感じました。

夕焼け色のような、夕張メロンの果肉のような、美しい色のスープが出来ました。見た目にも、鮮烈です。こんな南瓜、あったんですね。

里芋の煮っころがしが大好きな父。我が家では、里芋は煮干しだしで煮あげますが、この煮干しだしで作ったら、里芋を口に入れた瞬間、うわ！すごい煮干しの味だなぁ！と大絶賛でした。お味噌汁の美味しさは言うまでもなく、ですよ。

フェアトレードへの興味から購入して、もう何年も我が家の味を支えてくれています。一度味わったらすぐに覚えてしまう独特の香りがあり、バゲッドにつけるだけでも最高！和洋問わず、手離せないオリーブオイルです。