油ぬきなどせず、そのまま焼いて食べても旨し！　中身にねぎ味噌納豆を詰め焼いて食べても旨！　小さく切って、冷凍庫にいれた油揚げは、お味噌汁、サラダのトッピングと大活躍！

最初はビンの口についていた生クリーム状のふたにビックリ！　食べてみて、その美味しさにビックリ。　そして、飲んでみて、その濃さにビックリ。　賞味期限が短いのであっという間に、飲んでしまいます！

冷凍のお豆腐にあまり期待してなかったのですが、変な触感や味も問題なく、お味噌汁の具材の一つとして、大変重宝しており、冷凍庫の常備品となりました。

寒天大好きですが、市販のものの歯ごたえの無さにがっくりしていましたが、大地の会の寒天のしっかりした歯ごたえに満足しています。夏バテ中、黒蜜かけて、ひやひやの寒天を美味しく頂いています。

なかなか美味しくて、安心して食せるしめ鯖に出会えずにいましたが、やっと出会えました！日本酒のおつまみとしたり、押しずしにしてメインにしたり、酢のものにしたりして、主人が毎回美味しい！と喜んでいます！

豆腐の味がしかっりして、マーボー豆腐、ステーキ、冷ややっことバラエティーに富んだいろんな料理に使え、毎週リピートになりました！

こんにゃくの酢味噌にしたり、煮込みに入れたり、ステーキにしたりと、いろんな料理に使えます。歯ごたえは他ではなかなか味わえません！

ニンジンがとにかく大好きで、いろんな産地のニンジンを食べましたが、大地の会のニンジンはとにかく色が濃く、甘い！皮つきでスティクサラダでいつも美味しく食べています！もう他では買えません。

栄養満点と知りつつ、なかなか手をだせずにいたところ、初のモロヘイヤ料理に挑戦。　半分は天麩羅。半分はおくらと卵とじスープに。思ったほどくせもなく、旬のモロヘイヤ、最高！！！