パイナップルは追熟しない！
輸入のパイナップルは収穫後に時間をかけて輸送されますが、実はパイナップルは追熟しない果物です。そのため甘いパイナップルを作るには、畑でいかに完熟させるかがポイント！
真南風の会では畑でギリギリまで完熟したパインをお届けします。
収穫までに2年もかかる！
パイナップルは収穫までに一般的には2年間かかります。一般的には2年目は水や肥料をたくさん与えて、実を大きくします。
真南風の会では大きさよりも味を優先！2年目は肥料を与えずに味を凝縮させます。
農薬について
沖縄県の慣行栽培の農薬使用回数は15回とされています。
甘いパイナップルを好む害虫を一つ一つブラシで手作業で落とすなど、時間と手間をかけた栽培により、真南風の会では最大5回までの農薬使用に抑えています。
1
5/13～5/26
ピーチ
白い果肉とピンク色の果皮、甘い香りが特徴的です。酸味が少なく、濃い甘みを楽しめます。
1コ(600～900g)
1,080～1,620
1,166～1,750
2
5/27～6/9
ボゴール
芯までやわらかく、ちぎって食べられることから、別名スナックパインとも呼ばれています。
1コ(800～1,000g)
1,440～1,800
1,555～1,944
3
6/24～7/7
ゴールドバレル
沖縄県農業研究センターが開発した品種で香りがよく濃厚。甘さと酸味のバランスもいい品種です。
1コ(1,300～1,600g)
2,405～2,960
2,597～3,197
4
7/8～7/21
ハワイ
ハワイから導入されたパイナップルから選抜された品種。甘くてジューシー、食べごたえも十分。
1コ(1,000～1,400g)
1,500～2,100
1,620～2,268
- 5月13日(月)～7月21日(日)の間に計4回お届けいたします。
- お届け時期・量目は目安です。価格は表示の金額幅内でお届けサイズによって変わります。
さんさん
↓誤字失礼しました
いっそ欠品にして です。
さんさん
今週届いたピーチパインですが甘みも少なく実がガリっとしていて口の中がイガイガします。
毎年注文して楽しみにしているのでとても残念です。
出来があまり良くない時はいっそカッピングにしてください。
ポム６
子供の頃からパイナップルは苦手だったのですが、こちらで届いたのがとても美味しく、依頼毎年頼んでいます。今回もとても甘くてサクサクで美味しかったです。
わに
ボゴールパインは甘くて美味しかったです。ただ、入っていたプリントにはちぎって食べられるとだけあり、どのように食卓に出したらよいのか、Googleで調べました。丁寧に説明してくれると慣れていない人は助かります。
ｊｕｎｓ
初めて大地さんで取り寄せしてみましたが、
お値段は高いのにお味はガッガリな物でした。
おーりとーり
八重山のゴールドバレルが好きで
良くお取り寄せしています。
初めて大地さんでも取り寄せてみましたが、とてもがっかりしてしまいました。
日曜日に配達してもらっているからなのか？
せっかくのゴールドバレルがみるからに食べ頃を過ぎた状態で到着。
すぐに切ってみましたが、
悪くなるギリギリって感じで
せっかくのゴールドバレルが
風味も感じられず残念で
仕方ありませんでした。
もう少し早めに届いていたら
美味しい状態だったんだろうなと。
パイナップルは追熟しませんので
黄色い状態より、
早めに送っていただきたいです。
農家さんが大切に育ててくれたパイナップル。美味しい状態で食べられるよう配慮していただけたらと思います。
ｍｉｍｉ
近くの高品質のものを扱うスーパーで同じ八重山産ものでもっとしっかりしたものが、半額くらい・・・。
食べてみたら、そちらの方がずっとおいしくて・・・。
産地を応援したいけれど・・・。
りったん
とても甘くて良い香りがします。南国フルーツで毎年楽しみにしています。特別なフルーツです。是非一度お試しください