小さな真アジを有効活用。幅広い料理に活躍するミンチ

  • 大地のもったいナイ三重県産あじミンチ
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大地のもったいナイ三重県産あじミンチ

冷凍

100g×2

724円(税抜)

782円(税込)

定期会員になっていただくと 698円（税込）

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今週取扱なし（次回：149号（12月2日（月）〜12月8日（日）お届け））　

三重県で水揚げされる真アジを使用。加工に手間がかかる80ｇ以下の小さい魚体をミンチにしました。お吸い物や鍋の具材、ハンバーグなど、さまざまなメニューで活躍します。

商品詳細情報

調理方法: 【解凍方法】①冷蔵庫で6時間ほど解凍してください。お急ぎの場合は、水を入れたボールで約10分程解凍してください。【調理方法】袋の上から少し揉んで全体を馴染ませてから袋を開けてお好みの大きさで成形してください。ハンバーグ等にする場合は、他の具材と混ぜ合わせてからフライパンで焼いてください。つみれ汁にする場合は、沸騰した味付けしただしにお好みで野菜を入れ、落とし入れてください。浮き上がって来たら出来上がりです（袋の端を切り、絞り出す様に落としても良いです）。
生産者情報など: 三重県漁連（三重県津市）
次回取扱予定: 149号（12月2日（月）〜12月8日（日）お届け）
原材料:

あじ
賞味期限: 着日含め40日保証
※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
漁場: 三重県
各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

商品のレビュー

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  • 臭みがなく美味しいです。挽肉のかわりに、麻婆豆腐に入れたり、ラグーパスタにチャレンジしようと思っています。

  • つみれにしました。臭みもなく、味も良く出て美味しくいただきました。次回はハンバーグにしてみようと思います。

  • キノコセットや他の野菜を入れて鍋にしました。ツミレにするのにちょっとまとまらなかったので、片栗粉少々入れたらいい具合になって、プリプリで美味しかったです。

  • 涼しくなって来たのでイワシのつみれ汁ならぬ、冷凍鯵ミンチを使った鯵のつみれ汁！おろし生姜�少々のおろしニンニクを入れ、たっぷりの野菜、きのこなどホッコリした秋の汁物美味しく頂きました

  • このアジミンチ、丸めて
    つみ入れ汁にしていただきました。美味しかったです。

  • むっちゃくちゃ美味しかったです。
    つみれ汁が好きなのですが、自分で魚をさばいて作るなんて、そうそう頻繁にはできません。
    こんなに手軽につみれ汁が作れて、しかも美味しい、言うことありません。
    毎週でも購入したいくらいです。

  • つみれ汁にしてみました。
    前もって解凍していなくともお水に浸すだけで使えるようになりますので便利です。旨味もだいぶ出ました。
    お豆腐やおネギなどを入れると良いと思います。

  • ミンチになっているので使い勝手が良く、魚の苦手な子供にも食べさせやすかったです。アジは体にも良いので積極的に取りたい食材です。

  • 離乳食(後期)に使いました。
    ミンチされているので手間なく使いやすくてよかったです。

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