薄味で素材の味を感じられ美味しかった

肉厚で、ふっくらしていて、脂ものっていて、とっても美味でした(^^)/

湯煎していただきました。ふっくらとしていて、塩加減もちょうど良く美味しくいただくことができました。

塩加減も良く、身も厚くて食べごたえがありおいしかったです。
ほぐしておにぎりにしても良さそうですね。

ふっくらしてて美味しかったです！野菜と一緒に塩胡椒でグリルで焼いて食べました。魚嫌いの子どもも美味しいと食べてました

少し解凍してホイルを敷いて焼きました。脂のりも塩加減も私には丁度よく、そのままでとても美味しく戴きました。鮭とはまた違った美味しさに春を感じました。リピします。

解凍してから、大地の塩麹を塗って1日置いてから焼きました。鮭より少しあっさりとした感じで、とても美味しかったです。

旬の時期を楽しみにしていました。塩加減は、ちょうどいい感じでしたが、少しバターでコクを追加していただきました。

トマト煮込みにしていただきました
サクラマスの身の柔らかさと優しい塩気がトマトに合って、美味しい一品になりました

冷凍のまま焼くと皮までパリッとして身も綺麗にふっくらと仕上がりました。固くなることもなくふわふわの弾力のある切り身にコクのある味、おいしかったです。塩加減も良い塩梅でした。

しめじ、玉ねぎと一緒にホイル焼きにしました。お酒とバターと共に包んでみたら、ちょうど良い味加減でした。身は少しパサつきを感じましたが、脂を気にされる方にはヘルシーな食材の気がします。

湯煎で、温めて食べました。レモンを少しかけて食べました。とても美味しく頂きました。

春告魚と言えば北海道では「鰊」と「サクラマス」です。寒い北の海を生き抜く為に脂を蓄えるので、この時期限定の春の恵みです。マスなので身も柔らかく、程よい塩加減で旨味がグッと凝縮して、本当に美味しくいただきました。ごちそうさま…の一言に尽きます。

フライパンでクッキングシートを敷いて焼きましたが、あまり上手に焼けず身がパサついてしまいました。味は薄味でちょうどよく美味しかったです。

見た感じあっさりかなと思ったのですが、脂がのっていて柔らかくてとてもおいしかったです。塩加減もごはんのお供にちょうどよかった（私は薄味派です）。リピします。

バターでソテーしていただきました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

塩加減もよく、美味しくいただきました。脂ののりはやや物足りなかったです。

ほどよい甘みの脂とふっくらしっかりした身がとても美味しかったです。貴重な天然のサクラマスを旬の時期にいただけることがありがたいです。また購入します。

きめ細やかな身質と程よい脂のり。
控えめな塩分が好みに合って、とても美味しかったです。
春告魚と言うにピッタリな味わいでした。

癖のないやさしい味で、大変おいしかったです。またリピートしたいと思います。

あっさりだけど旨味があって、塩加減も丁度良く。
食べやすかったです。

脂が程よく臭みもなかったのですが塩味が強すぎました。

北海道出身なので昔から今の季節には旬の桜鱒を食べています。
この桜鱒は塩味が控えめでよかったですが、身が少しパサついてしまいました。桜鱒は脂がのっていて柔らかいというイメージですが、この商品は脂が控えめ。期待していた桜鱒ではなく残念でした。

綺麗な春らしい色のお魚でした。ふわっとした食感と丁度いい塩加減が良かったです。3切入りもあったら嬉しいです。

優しい味わいでほどよい脂がのっていて美味しくいただきました！

すごく立派なさくらますでした。ふっくらしていて適度に脂がのっていて美味しかったです。