いろいろな料理で活躍する薄塩味で仕上げた真ダラ
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今週取扱なし(次回:150号(12月9日(月)〜12月15日(日)お届け))
くせのない淡泊な味の真ダラです。解凍時のドリップが少ないのは、薄塩味に仕上げているため。和・洋・中、料理のジャンルを問わず、幅広いメニューでお楽しみください。
商品詳細情報
調理方法: | 袋のまま水を入れたボールに約10〜15分入れて解凍してください。解凍後、身の表面の水分をキッチンペーパーでふき取り使用してください。フライパンに油を引き蓋をして弱火〜中火で両面を約5〜6分焼いてください。 |
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生産者情報など: | まえた(新潟県新潟市) |
次回取扱予定: | 150号(12月9日(月)〜12月15日(日)お届け) |
原材料: | まだら、食塩(天日塩【メキシコ】) |
賞味期限: |
着日含め60日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
漁場: | 日本海、太平洋 |
商品のレビュー
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フミちゃん
薄味で使い勝手がよく、揚げて野菜あんかけでとても美味しく頂きました。
ibu
夕食が洋風メニューの時は魚料理に悩むことが多いですがこのタラは使い勝手がよく皮をパリパリにバターでソテーしてレモンを絞っていただきました。また注文したいです。
まーち
うす塩味とあったので、少し塩を足して普通に焼きました。
身は締まっていても、食感はやわらかく、美味しくいただきました。
次回はオリーブ油でカリッと揚げ焼きにしてみたいと思います。
多聞天31
酒蒸しにして、各自で塩や醤油を掛けて好みの味にして、美味しく頂きました。