脂のりが良く食感しっとり。三枚おろしで調理が手軽

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さば切身　腹骨取り

冷凍

140g(2切)

661円(税抜)

714円(税込)

定期会員になっていただくと 637円（税込）

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今週取扱なし（次回：101号（1月3日（金）〜1月5日（日）お届け））　

高鮮度で脂のりの良いノルウェーサバ。カマ、腹骨取りの三枚おろしにして、調理しやすい切身にしました。うまみがあふれるしっとりした身質で、幅広い料理で重宝します。

商品詳細情報

調理方法: 【解凍方法】冷蔵庫で4〜5時間ゆっくり解凍してください。【調理方法】※塩焼きする場合は、全体に軽く塩を振り、20〜30分程度冷蔵庫でなじませ、魚の表面の水分をキッチンペパー等で拭き取ってから加熱調理します。フライパンにクッキングシートを敷くか薄く油をひいて、皮目を下にしてのせます。フタはしないで中火で約5〜6分加熱します。魚を裏返して、ふたをして中火で約3〜4分蒸し焼きにし、ふたを開けて中火でさらに約2〜3分水分を飛ばして、パリッと様子を見ながら、焦がさないように焼き上げてください。※加熱時間、火力は目安ですので、焼き加減により調節してください。
生産者情報など: アイケイ（宮城県石巻市）
次回取扱予定: 101号（1月3日（金）〜1月5日（日）お届け）
原材料:

たいせいようさば【ノルウェー】
賞味期限: 着日含め40日保証
※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: さば
漁場: ノルウェー
  • ※腹骨取りをしていますが、まれに残っている場合がありますのでご注意ください。
各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

商品のレビュー

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  • 骨がなく、味も丁度良く、とても美味しかったです。
    また注文する予定です。

  • とっても楽にいただきました。
    おすすめレシピを参考にフライパンで塩焼き。皮がパリッと焼け二倍楽しめました。