脂のりが良く食感しっとり。三枚おろしで調理が手軽

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さば切身　腹骨取り

冷凍

140g(2切)

661円(税抜)

714円(税込)

定期会員になっていただくと 637円（税込）

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高鮮度で脂のりの良いノルウェーサバ。カマ、腹骨取りの三枚おろしにして、調理しやすい切身にしました。うまみがあふれるしっとりした身質で、幅広い料理で重宝します。

商品詳細情報

調理方法: 【解凍方法】冷蔵庫で4〜5時間ゆっくり解凍してください。【調理方法】※塩焼きする場合は、全体に軽く塩を振り、20〜30分程度冷蔵庫でなじませ、魚の表面の水分をキッチンペパー等で拭き取ってから加熱調理します。フライパンにクッキングシートを敷くか薄く油をひいて、皮目を下にしてのせます。フタはしないで中火で約5〜6分加熱します。魚を裏返して、ふたをして中火で約3〜4分蒸し焼きにし、ふたを開けて中火でさらに約2〜3分水分を飛ばして、パリッと様子を見ながら、焦がさないように焼き上げてください。※加熱時間、火力は目安ですので、焼き加減により調節してください。
生産者情報など: アイケイ（宮城県石巻市）
次回取扱予定: 120号（5月13日（月）〜5月19日（日）お届け）
原材料:

たいせいようさば【ノルウェー】
賞味期限: 着日含め40日保証
※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。
アレルゲン情報: さば
漁場: ノルウェー
  • ※腹骨取りをしていますが稀に残っている場合がありますのでご注意ください。
各種表記について（防除予定、原材料、マークなど）

商品のレビュー

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  • 骨がなく、味も丁度良く、とても美味しかったです。
    また注文する予定です。

  • とっても楽にいただきました。
    おすすめレシピを参考にフライパンで塩焼き。皮がパリッと焼け二倍楽しめました。