魚体が小さめな分、お得。グリルで焼き丸ごと召し上がれ
ご注文・ご予約
その他
秋に水揚げされたカマスを、頭、内臓を取り除いて丸干しにしました。小型ですが、身質が良く、適度な脂もあります。くせがない淡泊な味です。お得においしく楽しんでください!
商品詳細情報
調理方法: | 冷蔵庫で5〜8時間解凍後、グリルで弱火〜中火で片面を約4〜5分焼き、裏返してもう片面を約3〜4分焼いてください。両面うっすらと焦げめが付くくらいが目安です。(火加減、焼時間は目安です) |
---|---|
生産者情報など: | まえた(新潟県新潟市) |
次回取扱予定: | 未定 |
原材料: | かます、食塩(天日塩【メキシコ】) |
賞味期限: |
着日含め90日保証 ※翌々日お届け地域 (お届けに1日多くかかる地域)、土曜·日曜お届け等の場合、保証期間が上記より数日短くなることがあります。 |
栄養成分: |
|
漁場: | 新潟港 |
商品のレビュー
商品の感想や、オススメの食べ方、生産者への応援メッセージなどを投稿できます。
ふじさん
淡白ですが、焼くだけなので忙しいときに重宝しました。魚嫌いの子供にも食べやすいと思います。
竹と桐
決して小さいぞと侮ってはいけません。大きなものよりこのサイズの方が、味がギュッと凝縮されていて最高の一品です。
こでまりーな
小さいけれど丸まるとしてて、しっかりとカマスのお味でした。おいしくって気に入りました。
kk
カマスは大好きな魚です。大きなものにはかないませんが、美味しいので取り扱ったときは必ず購入しています。
はら
脂がのっててとても美味しかった。またあったら頼みたい
プーⅣ
小さいと馬鹿にするなかれ。焼くとカマスの味がむしろしっかりとします。そして程よい塩加減、絶品です。
他の副菜の量に合わせて本数を選べてとても便利でした。
ミー
初めて頂きました。サイズも丁度よく青みの魚より白身の魚に近い淡泊な品の良いお味ですが、脂も適度にあり美味しく、気に入りました。また機会があれば注文したいと思います。
nonchemi
かますの味がしっかりあって塩加減も良く、グリルで焼いて美味しくいただきました。
ama
おつまみのひとつとして焼いて食べましたが、塩加減も大きさも丁度良く、美味しくいただきました。
シロハラ
お魚の身はほろっとして柔らかく、骨が外れやすいので食べやすく、塩加減も良い塩梅で大変美味しくいただきました。娘もすっかり気に入り、ぜひまた購入したいです。
シロハラ
お魚の身がほろっとやわらかく、食べやすく、塩加減もちょうど良い塩梅で大変美味しかったです。娘もすっかり気に入りました。またぜひ購入したいです。
プーⅣ
小ぶりですがただ焼くだけで便利、味が濃くご飯のお供に最適です。
だっくん
15cm前後5尾が届きました。魚焼グリルで焼きました。塩加減はちょうどよく、かます独特の香も高く、身も脂がのってほろりとしていました。
くみんたん
カマスの丸干しは、初めて頂きました。私には丁度よい大きさ、数です。小さいけれど身の付きもよく、脂もしっかりのって、美味しかったです!お得なお品でした。
ゆあちゃん
思っていたより身が柔らかく、骨もスッと取れました。一度に全部焼いてしまったのですが、天ぷらにすると良いかもと思いました。
むーみんぱぱ
簡単、焼くだけ、干物故の味の濃さ、美味しく頂けます。
ibu
カマスが好きで注文しました。塩加減が程よく美味しかったですが丸干しは初めてで骨をよけるのに苦労しました。
あかゆう
一口食べて、美味しい!と思わず声にでました。味わい深く、臭みもなくあっという間に食べてしまいました。
やまね
美味しかったです。でも小骨があるので気になる方には不向きです。
kk
かますは大好きな魚です。グリルで焼いて食べました。大きい一匹物にはかないませんが、手軽に食べられて、美味しくいただきました。
蘭越
カマス丸干し、初めて食べました。いつも、スーパー等では開き干ししか見た事が無かったです。食べてみたら身がふっくらと美味しくて家族からも大好評。もったいナイ魚、では勿体ないです。
ホッペ
フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いてやきました。大きさも手ごろ、塩加減も薄味でほどよく美味しくいただきました。これからはビールにあいそうです。
k.katue
大きさは小さかったけど、美味しかったです。解凍せずに魚焼きグリルで焼いてお酒のおつまみにして頂きました。
ごちそうさま
グリルで焼くだけですと骨は硬く、小さい為少し食べにくさはありますが、あっさり味で美味しいです。
編み
冷凍のまま鍋で蒸し焼きにしました。表5分裏5分です。もう一品の時とても役に立ちます。サイズが小型なのも気に入ってます。
おちゃい
すぐに調理できてすごく美味しかったです。また頼みたいです。
たんくろー
こんな小さいカマス(メザシや、ししゃもの一回り大きめでした)は初めて見たので、味は如何なんだろうかと思いましたが、一般的な大きさのカマスの開きとまったく遜色のない味でした。美味しく頂きました。
maco
いつもは開きを食べていたのですが物によってはパサパサなものってあるじゃないですか!でもこの丸干、程好く油のりしていて味も良し。本当に美味しいです!出たら必ず買います!